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書誌情報

書名

79歳、食べて飲んで笑って 人生で大切なことは、みんな料理に教わった    

著者名 桜井 莞子/著
出版者 産業編集センター
出版年月 2022.11


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1 中央区民1113230971289/サ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
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まはら 三桃 廣嶋 玲子 濱野 京子 菅野 雪虫 工藤 純子
2024
493.123 493.123
糖尿病 食餌療法 炭水化物 ケトン体

書誌詳細

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タイトルコード 1008001722120
書誌種別 図書
書名 79歳、食べて飲んで笑って 人生で大切なことは、みんな料理に教わった    
書名ヨミ ナナジュウキュウサイ タベテ ノンデ ワラッテ 
著者名 桜井 莞子/著
著者名ヨミ サクライ エミコ
出版者 産業編集センター
出版年月 2022.11
ページ数 135p
大きさ 19cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-86311-347-3
内容紹介 年齢を重ねるって楽しい! 70代で青山にお店をオープン。2拠点生活を送りつつ、食通に愛されるごはんや・のみや「パロル」を営む店主が思い出のメニューとともに半生を振り返る。好きであふれた日々を送るための処方箋。
著者紹介 青山「PAROLE」店主。著書に「PAROLEのおかず帖」「白だし和食」「ちゃんと覚えたい乾物料理の基本」など。
個人件名 桜井 莞子
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 これまでの治療は間違っている!!糖尿病、肥満だけでなく、がん、アルツハイマー病にも有効。ブドウ糖信仰から目を覚ませ!「ケトン生活」の安全性を実証した待望の書。
(他の紹介)目次 序章 本書で伝えたいことのあらかじめのまとめ
第1章 私が糖尿病になったころ
第2章 妊婦の糖尿病に、はじめての糖質制限
第3章 ケトン体物語・前編―学会での非難から、新発見へ
第4章 ケトン体物語・中編―さらに勇気ある妊婦の登場!
第5章 ケトン体物語・後編―こんなにすごい「ケトン体エンジン」
第6章 栄養学の常識は、じつは間違っている!
第7章 妊娠糖尿病とはいったい何か―妊娠期の人体が教えてくれること
第8章 さらば、白米幻想!
第9章 学会というおかしな世界―糖質制限批判を考える
第10章 「たくましき妊婦たち」と「ケトン体」が日本を救う!“体験談”
最終章 ケトン体がつくる未来


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