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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181122904 | J66/ハ/ | キッズ | 10A | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
料理レシピ本大賞in Japan料理部門準大賞
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001810617 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ハヤタケ先生の魚食大百科 |
| 書名ヨミ |
ハヤタケ センセイ ノ ギョショク ダイヒャッカ |
| 著者名 |
早武 忠利/著
|
| 著者名ヨミ |
ハヤタケ タダトシ |
| 出版者 |
少年写真新聞社
|
| 出版年月 |
2023.11 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
662.1
|
| 分類記号 |
662.1
|
| ISBN |
4-87981-788-4 |
| 内容紹介 |
海と魚、自然科学の世界へようこそ! 日本の漁業、身近な魚、いろいろな魚のさばき方、貝のヒミツなどをたくさんの写真とともに解説。コラム等も充実。切って使える実物大お魚シート、魚のとり方などがわかるQRコード付き。 |
| 著者紹介 |
東京大学大学院農学生命科学研究科修士課程修了。(一社)大日本水産会魚食普及推進センター勤務。専門は保全生態学、生態学、形態学。 |
| 件名 |
水産業-日本、魚類 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
夜、寝る前に読むと、明日が来るのが楽しみになる朝ごはんの本!「朝起きるのがツラい…」そんな、憂鬱な朝を、一瞬で晴らす本ができました。「太陽の目玉焼き」「朝パフェ」「一晩寝かせたサンドイッチ」「巻かないだし巻き卵」「いい音サラダ」…など、ほとんど5分以下で作れるのに、ひと工夫あるおいしいアイデアが満載。朝起きたら、ふとんから飛び出したくなる、フェスティバル級に楽しい朝ごはんの本です。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
小田 真規子 料理家、栄養士。スタジオナッツを主宰し、レシピ開発やフードスタイリングの他、中学校家庭科教科書(平成28年度)の制作・監修などさまざまな食のニーズに幅広く携わる。「誰もが作りやすく、健康に配慮した、簡単でおいしい料理」をテーマにした著書は90冊に上り、料理の基本とつくりおきおかずの本は、シリーズ化されベストセラーに。雑誌「オレンジページ」「エッセ」や、NHKテレビ「きょうの料理」「あさイチ」では定期的にコーナーを担当し、わかりやすいレシピにファンも多い。著書に『料理のきほん練習帳(1・2)』(高橋書店)、『つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当(1〜4)』(扶桑社)、『この「ほめ言葉」が聞こえるレシピ』(文響社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 大野 正人 文筆家。絵本作家。1972年東京都生まれ。論理的かつ深い視点から、誰にでもわかりやすく執筆する技術を持ち、携わった書籍の累計売上は250万部を超える。児童書『こころのふしぎなぜ?どうして?』(高橋書店)を含む「楽しく学べるシリーズ」は累計160万部を突破。著書に『夢はどうしてかなわないの?』『命はどうしてたいせつなの?』(汐文社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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