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書誌情報

書名

農産物流通技術 農産物流通技術研究会年報 2023  特集物流の2024年問題と打開策 

出版者 農産物流通技術研究会
出版年月 2023.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181482126R611.4/ノ/232階図書室128A参考資料貸出禁止在庫   ×

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小田 真規子 大野 正人
2015
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001804731
書誌種別 図書
書名 農産物流通技術 農産物流通技術研究会年報 2023  特集物流の2024年問題と打開策 
書名ヨミ ノウサンブツ リュウツウ ギジュツ 
出版者 農産物流通技術研究会
出版年月 2023.9
ページ数 4,118p
大きさ 30cm
分類記号 611.4
分類記号 611.4
ISBN 4-9910470-4-6
内容紹介 農産物・食品流通のあり方、農産物の生産・流通の現状を分析するとともに、「物流の2024年問題と打開策」を特集。農産物流通関連研究機関の令和5年度試験研究計画一覧等も掲載。
件名 農産物、流通
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 夜、寝る前に読むと、明日が来るのが楽しみになる朝ごはんの本!「朝起きるのがツラい…」そんな、憂鬱な朝を、一瞬で晴らす本ができました。「太陽の目玉焼き」「朝パフェ」「一晩寝かせたサンドイッチ」「巻かないだし巻き卵」「いい音サラダ」…など、ほとんど5分以下で作れるのに、ひと工夫あるおいしいアイデアが満載。朝起きたら、ふとんから飛び出したくなる、フェスティバル級に楽しい朝ごはんの本です。
(他の紹介)著者紹介 小田 真規子
 料理家、栄養士。スタジオナッツを主宰し、レシピ開発やフードスタイリングの他、中学校家庭科教科書(平成28年度)の制作・監修などさまざまな食のニーズに幅広く携わる。「誰もが作りやすく、健康に配慮した、簡単でおいしい料理」をテーマにした著書は90冊に上り、料理の基本とつくりおきおかずの本は、シリーズ化されベストセラーに。雑誌「オレンジページ」「エッセ」や、NHKテレビ「きょうの料理」「あさイチ」では定期的にコーナーを担当し、わかりやすいレシピにファンも多い。著書に『料理のきほん練習帳(1・2)』(高橋書店)、『つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当(1〜4)』(扶桑社)、『この「ほめ言葉」が聞こえるレシピ』(文響社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大野 正人
 文筆家。絵本作家。1972年東京都生まれ。論理的かつ深い視点から、誰にでもわかりやすく執筆する技術を持ち、携わった書籍の累計売上は250万部を超える。児童書『こころのふしぎなぜ?どうして?』(高橋書店)を含む「楽しく学べるシリーズ」は累計160万部を突破。著書に『夢はどうしてかなわないの?』『命はどうしてたいせつなの?』(汐文社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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