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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5514066678 | 581/コ/ | 図書室 | 10 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000800503 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
有次と庖丁 |
| 書名ヨミ |
アリツグ ト ホウチョウ |
| 著者名 |
江 弘毅/著
|
| 著者名ヨミ |
コウ ヒロキ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2014.3 |
| ページ数 |
206p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
581.7
|
| 分類記号 |
581.7
|
| ISBN |
4-10-335411-6 |
| 内容紹介 |
創業1560年。包丁をはじめ、多種多彩な料理道具を扱う世界ブランド「有次」。京都・錦市場に店を構え、和食を支える「有次」の軌跡とものづくりの精髄を紹介する。堺の製作現場や包丁のカラー写真も収録。 |
| 著者紹介 |
1958年大阪生まれ。神戸大学農学部卒。編集集団「140B」取締役編集責任者。著書に「「街的」ということ」「岸和田だんじり祭だんじり若頭日記」「ミーツへの道」など。 |
| 件名 |
有次 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
指導部の権威とは?思想闘争の壁とは?黒田寛一議長の内部文書7本を収録! |
| (他の紹介)目次 |
第1部 台頭する日本型ネオ・ファシズムとの対決―一九八〇年代(「米・ソ核軍事力増強競争反対」の反戦闘争の教訓 「労働戦線の統一」に反対する闘争 ほか) 第2部 スターリン主義ソ連邦の崩壊に抗して―一九九〇年代(アメリカ・イラク湾岸戦争反対闘争の意義 タヒチ現地派遣団の闘いの教訓 ほか) 第3部 暗黒の二十一世紀世界の転覆をめざして(ヤンキーダムの終焉の端初 暗黒の世紀を突き破るイラク反戦闘争の推進 ほか) 第4部 KK通信―一九五七〜一九六二年(日本トロ連全国代表委員会における決議事項 日本トロツキスト連盟東京支部通信No.2 ほか) |
内容細目表
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