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書誌情報

雑誌名

スキーグラフィック

巻号名 2023年 2月号 通巻522号(付録つき/DVD)
通番 00522
発行日 20230210
出版者 芸文社


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122844582784//書庫4雑誌貸出禁止在庫  有 ×

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中野 京子
2011
209.5 209.5
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000368364
巻号名 2023年 2月号 通巻522号(付録つき/DVD)
通番 00522
発行日 20230210
特集記事 井山敬介 芯を捉える3ステップ
出版者 芸文社

(他の紹介)内容紹介 アスパラガス。鴨鍋。あぶらげ―。北海道から東京まで足で巡った15の探訪記。
(他の紹介)目次 いちごのショートケーキ―東京都淡路町「近江屋洋菓子店」
ピッツァ―東京都中目黒「聖林館」
アスパラガス―北海道江別市「杉本農産」
栃尾のあぶらげ―新潟県長岡市「毘沙門堂本舗」
駅弁―岩手県久慈市、宮古市「三陸鉄道」
日本短角種かづの牛―秋田県鹿角市「秋田県畜産農協鹿角支所」
マルセイバターサンド―北海道帯広市「六花亭」
鰻蒲焼き―東京都芝麻布飯倉「五代目野田岩」
いわしの焼き干し―青森県津軽・外ヶ浜町「ヤマキ木浪海産」
しょっつる―秋田県男鹿半島「諸井醸造」〔ほか〕


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