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書名

ショコラ　一粒で幸せになれる神さまの食べもの、7つのひみつ　　　　

著者名 土屋 公二／著
出版者 自由国民社
出版年月 2019.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113139980588/ﾂ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東区民3112661305588/ﾂ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310304280588.3/ﾂ/２階図書室509一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001342745
書誌種別 図書
書名 ショコラ　一粒で幸せになれる神さまの食べもの、7つのひみつ　　　　
書名ヨミ ショコラ　
著者名 土屋 公二／著
著者名ヨミ ツチヤ コウジ
出版者 自由国民社
出版年月 2019.1
ページ数 87p
大きさ 19cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
ISBN 4-426-12505-9
内容紹介 ショコラはなぜ、こんなにも人の心を捉えて離さないのか。産地、タブレット、ボンボン・ショコラ、マリアージュ、おすすめショコラトリー…。ショコラの味わいがもっと深くなる、7つのひみつを紹介。本体にレシピあり。
著者紹介 ショコラティエ。1979年にパティシエとしてスタートを切り、3年後に渡仏。有名ショコラトリーで修業。99年に「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」を開店。
件名 チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スポーツのなかでも中心的位置を占める球技＝ボールスポーツ。近代スポーツ発祥の地イギリス、そしてヨーロッパ全域にわたって、その誕生と発展の歴史をたどり、わかりやすく解説。サッカー、ラグビー、テニスなど人気競技からマイナースポーツの紹介まで、「球技に見るスポーツの魅力」を存分に語る。
(他の紹介)目次 第１部　グローバル・スポーツの誕生（サッカーとラグビー
歴史的和解？
「ボールはやさしく打ちなさい」）
第２部　人はなぜスポーツをするのか（イングランド
バスク地方（スペイン北東部及びフランス南西部）
オランダ・フリーズラント州
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アイルランド
連合王国としての英国）
第３部　ヨーロッパ球戯考（二つの系図
ハンドボール考
フットボール考
打球戯考
新たな系図）
第４部　近代化の歴史的特質とは何か（ヨーロッパ球戯史の謎
スポーツの近代化と英国）
(他の紹介)著者紹介 松井 良明
　１９６４年生まれ。奈良教育大学大学院教育学研究科修士課程修了。体育科学博士（日本体育大学大学院）。現在、奈良工業高等専門学校教授（２０１０年〜）。専攻、スポーツ史・スポーツ文化論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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