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書名

至高の鳥膳　　　ハルキ文庫　　

著者名 和田 はつ子／著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2024.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181282997913.6/ﾜﾀﾞ/47１階文庫92一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013390865913.6/ﾜﾀﾞ/47図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4013427853913.6/ﾜﾀﾞ/47文庫17一般図書一般貸出貸出中  ×
4 西岡5013217806913.6/ﾜﾀﾞ/47文庫29一般図書一般貸出在庫　  ○
5 清田5514011427913.6/ﾜﾀﾞ/47文庫22,23一般図書一般貸出在庫　  ○
6 山の手7013252916913.6/ﾜﾀﾞ/文庫50一般図書一般貸出在庫　  ○
7 白石区民4113335055913/ﾜ/47文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
8 東月寒5213133258913/ﾜ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
9 もいわ6312047399913/ﾜ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
10 はっさむ7313154952913/ﾜ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001871351
書誌種別 図書
書名 至高の鳥膳　　　ハルキ文庫　　
書名ヨミ シコウ ノ トリゼン　
著者名 和田 はつ子／著
著者名ヨミ ワダ ハツコ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2024.7
ページ数 397p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-7584-4657-0
内容紹介 日本橋の一膳飯屋塩梅屋の主・季蔵は、弟分の豪助・おしん夫婦から「塩梅屋が“市中料理屋十傑”の三傑に入った」と書かれた瓦版を見せられた。にわかには信じられない季蔵のもとに、ある夜中、北町奉行の烏谷が訪ねてきて…。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　原始時代の大切な食べ物　木の実
２　果物として食べられるようになり産地が生まれる
３　果物が商品となり果樹農家が生まれる
４　世界各地で生まれた作物としての果物
５　国が世界に向かって開かれたくさんの果物が入ってきた
６　明治になって広まった温州ミカン
７　知恵と経験が生んだ新しい品種
８　人工交配で有名品種が次々と誕生
９　輸入自由化のあらしをのりこえ新しい果物づくりへ
(他の紹介)著者紹介 吉岡 博人
　１９５０年生まれ。大阪府立大学大学院農学研究科博士課程修了（農学博士）。１９８２年農林水産省果樹試験場に採用され、主に落葉果樹の栄養生理、流通利用、栽培生理の研究にたずさわる。１９９５年園芸学会賞奨励賞受賞。現在、国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所専門員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小泉 光久
　１９４７年生まれ。国学院大学経済学部卒業。農業・農村、少子高齢化をテーマに執筆、製作に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 照ノ富士、強し! 復活のV9
2 初場所熱戦グラフ
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