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書誌情報

書名

食卓一期一会   ハルキ文庫  

著者名 長田 弘/著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013355097911.5/オ/文庫21一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3213232063911/オ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2015
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001215563
書誌種別 図書
書名 食卓一期一会   ハルキ文庫  
書名ヨミ ショクタク イチゴ イチエ 
著者名 長田 弘/著
著者名ヨミ オサダ ヒロシ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2017.11
ページ数 201p
大きさ 16cm
分類記号 911.56
分類記号 911.56
ISBN 4-7584-4129-2
内容紹介 まず、きみの 新鮮な心臓が ひつようだ、何よりきみの料理には。(「シャシリックのつくりかた」より) 美味しそうなにおい、色、音で満ち溢れた幸福な料理と生きることの喜びが横溢する、食べものの詩66篇を収録する。
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 出版物を歴史的な流れのなかで理解するためには、原本(オリジナル)に立ち返り、それを同時代の社会・文化・歴史的文脈のなかで検討することがきわめて重要である。本書は時代によって変わりゆく書物に刻み込まれた歴史を読み解くおもしろさを、日英・日西交流史四〇〇周年を記念し、日本、イギリス、スペインの中世から近代までの出版文化史としてたどるものである。
(他の紹介)目次 写本から印刷本へ―「チョーサー全集」登場の舞台裏
『アーサー王の死』の出版と受容の歴史―キャクストン版(一四八五)からフィールド版(二〇一三)へ
日本の印刷文化と文学“講義再録”
キリシタン版の研究からわかること―和書と洋書のあいだ
日本の絵入り本の歴史―絵本が出版されるまで
江戸の絵本で遊ぶ―『御存商売物』をどう読むか
書物をして近代を語らしめよ―出版文化史から見た近代イギリスのジャーナリズム、小説、実録


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