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書誌情報

書名

キミにもなれる!パティシエ&カフェビジネス     

著者名 東京ベルエポック製菓調理専門学校/監修
出版者 つちや書店
出版年月 2024.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013127938J36/キ/図書室J2児童書一般貸出在庫  
2 本の森1500044654本の森15-25児童書貸出禁止在庫   ×

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369.3 369.3
災害予防

書誌詳細

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タイトルコード 1008001825125
書誌種別 図書
書名 キミにもなれる!パティシエ&カフェビジネス     
書名ヨミ キミ ニモ ナレル パティシエ アンド カフェ ビジネス 
著者名 東京ベルエポック製菓調理専門学校/監修
著者名ヨミ トウキョウ ベル エポック セイカ チョウリ センモン ガッコウ
出版者 つちや書店
出版年月 2024.1
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 588.35
分類記号 588.35
ISBN 4-8069-1831-8
内容紹介 パティシエになるにはどうしたらいいのか、カフェビジネスを始めるにはどうしたらいいのかを、マンガやイラストを交えながらわかりやすく紹介する。現役で活躍する人たちのインタビューなども掲載。
件名 パン・菓子製造業、喫茶店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 小学校低学年の安全教育にぴったり!交通安全、生活安全、防災、防犯の4つのテーマをパーフェクトに網羅。豊富なイラストで、身の守り方や危険なポイントがわかりやすい。導入のおはなしで、生活のなかにひそむ危険が疑似体験できる。巻末の「おうちの方へ」では保護者にも役立つ情報をコンパクトに収録。
(他の紹介)目次 交通安全(道路を歩く
自転車に乗る
車に乗る
電車やバスに乗る)
生活安全(遊び
家にいるとき
エスカレーターに乗るとき
病気をふせぐ)
防災(地震
火事
津波
強い雨
強い風
大雪
火山)
防犯(犯罪が起こる場所
道路
トイレ
デパートや遊園地など
げんかん・エレベーター
家の中
家の外
携帯電話・スマートフォン)
(他の紹介)著者紹介 国崎 信江
 危機管理アドバイザー。女性と子どもの視点から、防災、防犯、事故防止対策を研究している。文部科学省「地震調査研究推進本部政策委員会」「防災科学技術委員会」委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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