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書誌情報

書名

低温調理の教科書　食肉の科学的な調理技術とレシピ　　　　

著者名 今城 敏／著 　 服部栄養専門学校／監修
出版者 カナリアコミュニケーションズ
出版年月 2022.5

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2 山の手7013122838596.3/ｲ/図書室04a一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310553381596.33/ｲ/２階図書室504一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001079225
書誌種別 図書
書名 ゼンリンの住宅地図　’９８　羊蹄山麓周辺　　　　　
書名ヨミ ゼンリン　ジユウタクチズ　ヨウテイサンロク　シユウヘン　
出版者 北九州　ゼンリン
出版年月 １９９８．５
ページ数 ０１４０
大きさ ３９＊２７
分類記号 291.038 291.1703
分類記号 291.038 291.1703
件名 倶知安町（虻田郡）－地図、京極町（虻田郡）－地図、喜茂別町（虻田郡）－地図、留寿都村（虻田郡）－地図、真狩村（虻田郡）－地図、ニセコ町（虻田郡）－地図、蘭越町（磯谷郡）－地図、寿都町（寿都郡）－地図、黒松内町（寿都郡）－地図
言語区分 日本語



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