蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119616191 | 616.8/ヤ/ | 1階図書室 | 55A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
澄川 | 6012850290 | 616/ヤ/ | 図書室 | 14 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310117773 | 616.8/ヤ/ | 2階図書室 | 519 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000902211 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
焼きいもが、好き! |
| 書名ヨミ |
ヤキイモ ガ スキ |
| 著者名 |
日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」/企画編集
|
| 著者名ヨミ |
ニホン イモルイ ケンキュウカイ ヤキイモ ケンキュウ チーム |
| 出版者 |
農文協プロダクション
|
| 出版年月 |
2015.1 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
616.8
|
| 分類記号 |
616.8
|
| ISBN |
4-540-14250-5 |
| 内容紹介 |
江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。 |
| 件名 |
さつまいも |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 いま焼きいもが新しい「食べる」(焼きいも大好き!私の焼きいも体験 ほくほく、しっとり、ねっとり焼きいもの食味いろいろ揃いました ほか) 第2章 焼きいも売ってます「小売・流通」(焼きいも北から南から 全国焼きいも専門店マップ ほか) 第3章 サツマイモ畑から「生産」(サツマイモクイズ おいしいサツマイモができるまで ほか) 第4章 焼きいもの健康パワー「栄養・サイエンス」(焼きいもの3つのパワー もっと知りたい食物繊維 ほか) 第5章 もっと楽しむ焼きいも「応用」(焼きいも変身レシピ 焼きいもでおやつ ほか) |
内容細目表
前のページへ