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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

焼きいもが、好き!     

著者名 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」/企画編集
出版者 農文協プロダクション
出版年月 2015.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119616191616.8/ヤ/1階図書室55A一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012850290616/ヤ/特設展示714一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310117773616.8/ヤ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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ジャーヴィス 青山 南
2016
818  818

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000902211
書誌種別 図書
著者名 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」/企画編集
著者名ヨミ ニホン イモルイ ケンキュウカイ ヤキイモ ケンキュウ チーム
出版者 農文協プロダクション
出版年月 2015.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-14250-5
分類記号 616.8
分類記号 616.8
書名 焼きいもが、好き!     
書名ヨミ ヤキイモ ガ スキ 
内容紹介 江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。
件名1 さつまいも



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