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書誌情報
| 書名 |
梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A 梅干し作りで困ったことすべてにお答えします!!
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| 著者名 |
藤巻 あつこ/著
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| 出版者 |
主婦と生活社
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| 出版年月 |
1999.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似新川 | 2210708471 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
拓北・あい | 2311683532 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
栄 | 3311799872 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
苗穂・本町 | 3410009702 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
菊水元町 | 4310141132 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
北白石 | 4410140059 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
厚別南 | 8310057313 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001143445 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A 梅干し作りで困ったことすべてにお答えします!! |
| 書名ヨミ |
ウメボシ ウメシュ ウメリョウリ キュー アンド エー |
| 著者名 |
藤巻 あつこ/著
|
| 著者名ヨミ |
フジマキ アツコ |
| 出版者 |
主婦と生活社
|
| 出版年月 |
1999.5 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-391-60893-6 |
| 内容紹介 |
梅に魅せられて50年、梅仕事の第一人者である著者が、梅干し作り・梅干し料理・梅酒・青梅クッキングにまつわる疑問に丁寧に答える。赤梅酢・梅肉じょうゆ・梅かつおほかの、梅を使ったレシピも多数収録。 |
| 著者紹介 |
1921年東京都生まれ。料理研究家。梅仕事の第一人者。現在、自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室を開いている。著書に「簡単・おいしい漬けもの入門」「梅干し健康教室」ほかがある。 |
| 件名 |
料理、梅干 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
玉座のオーディン、天上のヴァルハラ宮、そしてラグナロクの最後の戦い…“北欧神話”ブームに沸く19世紀末のドイツで編まれた極彩色の北欧/ゲルマン神話案内。カラー図版50点。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 古代ドイツ人の信仰 1 オーディンの物語 2 トールの物語 3 フレイの物語 4 テュール、バルドルと女神たちの物語 5 ロキの物語 6 ラグナロク―世の終わり |
| (他の紹介)著者紹介 |
デープラー,エミール 1855‐1922。ドイツの画家・紋章図案家・工芸デザイナー。ベルリン美術工芸博物館教授。国章のデザインを担当するなど、皇帝ヴィルヘルム2世に重用される一方、シュトルヴェルク社のチョコレートのパッケージや付録カードのデザイン等により大衆の間でも人気を博した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ラーニシュ,ヴィルヘルム 1865‐1945。北欧・ゲルマンを専門とするドイツの文献学者。北ドイツ、オスナブリュックのギムナジウムで教育に従事しつつ、北欧文学関係の著訳書を多数執筆・刊行。とりわけ入門書としての配慮がゆきとどいたEddalieder(1903)は、長年にわたり広く愛用され、不動の人気を誇った。ほかに、古エッダの翻訳紹介や、デンマークの神話学者アクセル・オルリックの主著の独訳などでも知られる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 吉田 孝夫 1968年鳥取県生まれ。奈良女子大学文学部准教授。京都大学大学院文学研究科博士後期課程修了(ドイツ語学ドイツ文学専修)。博士(文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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