蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
松田美智子 調味料の効能と料理法 おいしさの決め手はこのひとさじにある
|
| 著者名 |
松田 美智子／著
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2014.3 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
旭山公園通 | 1213051475 | 596/ﾏ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
アズッキーとニャック ヘビにあう
かさい まり／文…
やさいぐぐぐん
金内 織恵／作
おいしいはしあわせたべものとなかよ…
横山 洋子／監修…
大谷翔平物語
ニコル・デ・ラス…
もりもりのもりのくまくんとことりさ…
ジャーヴィス／さ…
まゆとそらとぶくも
富安 陽子／文,…
よーいドテッ!
大塚 健太／作,…
たびするこいし
たかお ゆうこ／…
ようかいむらのアイスクリームやさん…
たかい よしかず…
フラフープ!
かねこ まき／作
ぜんぶやりたいまにちゃん
くどう れいん／…
ねずみくんの花ことば
なかえ よしを／…
まねっこにらめっこ
海野 あした／作…
いもうとのにゅうがくしき
ふくだ たかひろ…
さいあくないちにち
サトシン／作,山…
コンビニてんちょうネコイチさん え…
ヤスダ ユミコ／…
でておいで
スズキ トモコ／…
秋田犬たれみみだいちゃんとまいごの…
いぬまつ／作,し…
タッピーとほしのきおく
札幌市東区地域振…
きゅうしょくのじかん
加藤 休ミ／作・…
ももんちゃんころん
とよた かずひこ…
じょうざんけいのいのちたち ： ネ…
しげまつ みさ／…
やきゅうのずかん
牛窪 良太／著
トイトイトイレットペーパー
大塚 健太／さく…
ぼくらニセなかよし
出口 かずみ／作
春に恋したねこ
刀根 里衣／著
どんないえ?
藤野 可織／作,…
雲がおしえてくれること
レイチェル・カー…
ぼくのランドサル
石川 基子／作・…
ポケモンをさがせ!ろくえいゆうとの…
姫野 よしかず／…
かおりちゃん
内田 麟太郎／文…
つきよのたまご ： ちいさなぽぽろ…
なかがわ ちひろ…
コット、はじめてのドライブ
阿部 結／著
たんぽぽてんし
竹下 文子／文,…
わにおのわのじはどうかくの?
乾 栄里子／ぶん…
ノラネコぐんだんこんにちは ： あ…
工藤 ノリコ／著
のらとゆき
いりやま さとし…
Yes!左きき
あいちゃん／作,…
旅館
有田 奈央／文,…
学校
有田 奈央／文,…
ゆうれいだきのでんせつ
小泉 八雲／原作…
また、かえりみちがわからなくなった…
ありの くろき／…
こいのぼりぐんぐーん
おおい じゅんこ…
ろめんでんしゃがとおります
溝口 イタル／え
おしえて、パンやさん! ： かんが…
麦音／作
しょうがっこうへしゅっぱつしんこう…
林 彩子／さく,…
ブヒブヒおやつパーティー
白土 あつこ／作…
はやくおきなきゃたいへんだ! ： …
サトシン／作,中…
さくらんぼどこにある?
ハダ ヨシコ／作
かぞえてぱくぱくおべんとう ： 1…
たけい みき／作…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000770535 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
松田美智子 調味料の効能と料理法 おいしさの決め手はこのひとさじにある |
| 書名ヨミ |
マツダ ミチコ チョウミリョウ ノ コウノウ ト リョウリホウ |
| 著者名 |
松田 美智子／著
|
| 著者名ヨミ |
マツダ ミチコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2014.3 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-416-71394-5 |
| 内容紹介 |
家庭料理における調味料の使いこなしに絞り、基礎調味料の選び方から使い方、手作り調味料までをまとめた本。砂糖、塩など各調味料の歴史や製法を紹介し、揃えたい種類をセレクト。様々な効能を実際の料理とともに説明する。 |
| 著者紹介 |
料理研究家、テーブルコーディネーター、女子美術大学講師。料理研究家ホルトハウス房子氏に師事。松田美智子料理教室を主宰。著書に「いつでも土なべ」「定番ごはん20セレクション」など。 |
| 件名 |
調味料、料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
いつもはつめたいうみにすんでいるイッカクくん。ねこざかながいるあたたかいうみにあらわれますが、なれないぬるさにイライラがつのり…！３才ごろから。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
わたなべ ゆういち
渡辺有一。１９４３年旧満州に生まれる。『ねこざかな』（フレーベル館）で１９８３年度ボローニャ国際児童図書展グラフィック賞受賞。『はしれきたかぜ号』（童心社）で１９８５年絵本にっぽん賞受賞、『すやすやたぬきがねていたら』（内田麟太郎文／文研出版）で２０１０年日本絵本賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ
