蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
わたしがいなかった街で 新潮文庫
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| 著者名 |
柴崎 友香/著
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| 出版者 |
新潮社
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| 出版年月 |
2014.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2013052457 | 913.6/シバ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
白石東 | 4212217238 | 913/シ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000884237 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
柴崎 友香/著
|
| 著者名ヨミ |
シバサキ トモカ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2014.12 |
| ページ数 |
324p |
| 大きさ |
16cm |
| ISBN |
4-10-137642-4 |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
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| 書名 |
わたしがいなかった街で 新潮文庫 |
| 書名ヨミ |
ワタシ ガ イナカッタ マチ デ |
| 内容紹介 |
1945年に広島にいた祖父。大阪で生まれ育ち、2010年の東京で暮らす36歳のわたし。戦争や震災など過去の記憶と、65年前に書かれた作家の日記が交錯し、現実の時間が動き始める…。 |
| 叢書名 |
新潮文庫 |
| (他の紹介)目次 |
“RISTORANTE AL PONTE”―イタリア文化をベースに、一皿の中に物語性を加えた前菜を “RISTORANTE Le Acacie”―素材や調理法も冒険もできる前菜は、「郷土料理」をベースに “Angela神楽坂”―毎日変わる前菜で飽きさせない。デリを前提にした調理法も “Taverna I”―タヴェルナの前菜は、ワインが進む味、手軽で印象的な料理 “Ristorante Ogawa”―地元・埼玉産の素材で、視覚でも味覚でも楽しませる前菜に “Cucina Italiana Ristorante CASTELLO”―前菜の魅力は、常連客の獲得にもつながる重要な要素になる “Delica and Ristorantino Italiano La Farfalla”―旬の食材をイタリアの技法で工夫し、常連客を飽きさせない “Ristorante ACQUAPAZZA”―「期待感」を高める一皿。季節感と自由な発想で、店らしさを “PRESENTE Sugi”―素材、調理法、盛り付け、器でも「ワクワク感」を前菜の魅力に “RISTORANTE ITALIANO LA COMETA”―素材、伝統、現代性、「遊び心」の4つを調和させ組み合わせる |
内容細目表
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