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書誌情報

書名

犬と人の絆 なぜ私たちは惹かれあうのか    

著者名 アレクサンドラ・ホロウィッツ/著   水越 美奈/監訳   奥田 弥生/訳
出版者 緑書房
出版年月 2021.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180862211645.6/ホ/1階図書室55B一般図書一般貸出在庫  

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2019
596.21 596.21
精進料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001620815
書誌種別 図書
書名 犬と人の絆 なぜ私たちは惹かれあうのか    
書名ヨミ イヌ ト ヒト ノ キズナ 
著者名 アレクサンドラ・ホロウィッツ/著
著者名ヨミ アレクサンドラ ホロウィッツ
著者名 水越 美奈/監訳
著者名ヨミ ミズコシ ミナ
著者名 奥田 弥生/訳
著者名ヨミ オクダ ヤヨイ
出版者 緑書房
出版年月 2021.10
ページ数 359p
大きさ 19cm
分類記号 645.6
分類記号 645.6
ISBN 4-89531-764-1
内容紹介 犬の認知科学の権威が、ユニークで複雑な犬と人との関係性のあらゆる側面を探求。現在の犬文化を多面的に考察し、人と犬との暮らしの奇妙で驚くべき、そして矛盾する側面を明らかにする。
著者紹介 コロンビア大学バーナード・カレッジのシニアリサーチフェロー。犬の認知研究室を主宰。
件名 いぬ(犬)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 最短3分で完成。肉や魚を使わないからヘルシー。残りはストックして翌日のごはんに変身。“もどき”料理から、エスニック、カフェごはん、スイーツまで。新感覚の精進料理「寺嫁ごはん」。ダイエットや美容にも!簡単で美味しい自分思いのレシピ108。
(他の紹介)目次 第1章 坪椀―小さいおかず
第2章 汁椀―汁もの
第3章 平椀―大きなおかず
第4章 飯椀―ご飯もの
第5章 甘味―デザート&ドリンク
第6章 おもてなし―パーティ
第7章 寺嫁の“ゆる精進”食日記


内容細目表

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