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書誌情報

書名

日本人の脳 脳の働きと東西の文化    

著者名 角田 忠信/著
出版者 大修館書店
出版年月 1978.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114392350801.1/TS82/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013144359801/ツ/図書室9一般図書一般貸出在庫  

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1978
801.1 801.1
音声学 脳

書誌詳細

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タイトルコード 1001000503609
書誌種別 図書
書名 日本人の脳 脳の働きと東西の文化    
書名ヨミ ニホンジン ノ ノウ 
著者名 角田 忠信/著
著者名ヨミ ツノダ タダノブ
出版者 大修館書店
出版年月 1978.2
ページ数 388p
大きさ 20cm
分類記号 801.1
分類記号 801.1
ISBN 4-469-21068-4
件名 音声学、脳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 最短3分で完成。肉や魚を使わないからヘルシー。残りはストックして翌日のごはんに変身。“もどき”料理から、エスニック、カフェごはん、スイーツまで。新感覚の精進料理「寺嫁ごはん」。ダイエットや美容にも!簡単で美味しい自分思いのレシピ108。
(他の紹介)目次 第1章 坪椀―小さいおかず
第2章 汁椀―汁もの
第3章 平椀―大きなおかず
第4章 飯椀―ご飯もの
第5章 甘味―デザート&ドリンク
第6章 おもてなし―パーティ
第7章 寺嫁の“ゆる精進”食日記


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