蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
寺嫁ごはん 心と体がホッとする“ゆる精進料理”
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| 著者名 |
麻生 怜菜/著
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| 出版者 |
幻冬舎
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| 出版年月 |
2014.11 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119569051 | 596.2/ア/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
豊平区民 | 5113067903 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
太平百合原 | 2410255992 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
バスク-紀行・案内記 料理(西洋)-スペイン
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000879502 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
麻生 怜菜/著
|
| 著者名ヨミ |
アソウ レイナ |
| 出版者 |
幻冬舎
|
| 出版年月 |
2014.11 |
| ページ数 |
153p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-344-02677-3 |
| 分類記号 |
596.21
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| 分類記号 |
596.21
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| 書名 |
寺嫁ごはん 心と体がホッとする“ゆる精進料理” |
| 書名ヨミ |
テラヨメ ゴハン |
| 副書名 |
心と体がホッとする“ゆる精進料理” |
| 副書名ヨミ |
ココロ ト カラダ ガ ホット スル ユルショウジン リョウリ |
| 内容紹介 |
キャベツゆかり和え、けんちん汁、蓮根餅、枝豆ご飯、フルーツ寒天…。結婚した旦那さんの実家がお寺だったことから精進料理に出会い、その研究家となった著者が、誰でも簡単に作れて美味しい精進料理のレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
1982年生まれ。長崎県出身。精進料理研究家。「あそれい精進料理教室」主宰。社団法人フードアナリスト協会認定講師。 |
| 件名1 |
精進料理
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| (他の紹介)内容紹介 |
ピンチョス、美食倶楽部、巡礼の道。スペイン北部、フランスとの国境を挟んで広がるバスク地方。世界から注目される「美」と「食」を追いかけて、ヨーロッパの異郷を訪ねる。 |
| (他の紹介)目次 |
サン・セバスティアン(ビスケー湾の真珠と呼ばれる高級保養地 バル&ピンチョスめぐり1 ピンチョスの聖地は“巡礼者”で大賑わい ほか) ビルバオ(美術と建築で復興を遂げた街 バル&ピンチョスめぐり2 美術鑑賞にスポーツ観戦、次はバルでおしゃべり ほか) ビトリア(豊かな緑に恵まれたバスク自治州の州都 アラバ 街と歴史) パンプローナ(サン・フェルミン祭がすべての中心 パンプローナの美食倶楽部へようこそ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
菅原 千代志 岩手県生まれ、日本写真家協会会員。1980年代からスペイン各地を取材、ガイドブックの制作にも携わる。サン・フェルミン祭の外国人賞Guiri del Ano 2010を日本人で初めて受賞する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 山口 純子 1995年よりスペイン在住。アンダルシア、バルセロナを経て、現在サン・セバスティアンに居を構える。“美食の都”に住むという特権を活かし、料理学会の通訳や日本のテレビ・雑誌などの取材コーディネーターを務める一方、レストラン研修や旅行の手配をする「バスク美食倶楽部」も主宰する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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