検索結果書誌詳細


書誌情報

書名

香りの百科     

著者名 日本香料協会/編
出版者 朝倉書店
出版年月 2009.7


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
3 2014/09/22

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2009

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000871883
書誌種別 電子図書
書名 香りの百科     
書名ヨミ カオリ ノ ヒャッカ 
著者名 日本香料協会/編
著者名ヨミ ニホン コウリョウ キョウカイ
出版者 朝倉書店
出版年月 2009.7
ページ数 16,507p
分類記号 576.63
分類記号 576.63
ISBN 4-254-25258-3
内容紹介 180種類の植物性香料について、栽培・使用の歴史・産地・製法・香気成分・香料の用途などを、写真とともに紹介。各香料に関する参考文献、和文・欧文・学名を掲載する。最新データを盛り込んだ新装版。
件名 香料-辞典、香料植物-辞典
言語区分 日本語



内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。