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書誌情報

書名

栄養たっぷり!野菜のかんたん作りおき もっと食べたくなる野菜の知識が満載!    

著者名 新星出版社編集部/編
出版者 新星出版社
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013246915596.3/エ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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塩澤 実信
2014
021.43 021.43
編集者

書誌詳細

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タイトルコード 1008001409685
書誌種別 図書
書名 栄養たっぷり!野菜のかんたん作りおき もっと食べたくなる野菜の知識が満載!    
書名ヨミ エイヨウ タップリ ヤサイ ノ カンタン ツクリオキ 
著者名 新星出版社編集部/編
著者名ヨミ シンセイ シュッパンシャ ヘンシュウブ
出版者 新星出版社
出版年月 2019.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-405-09374-4
内容紹介 簡単な作りおきおかずを取り入れて、毎日野菜を食べる習慣をつくりましょう。にんじんのごま炒め、さっぱりホイコーロー、小松菜のペペロンチーノ炒めなど、野菜の栄養を効率よくとれる作りおきおかずのレシピを紹介します。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 大衆の無言の要求を洞察する―池島信平と「文藝春秋」
一貫して問題意識をつらぬく―吉野源三郎と「世界」
ごまかしのない愚直な仕事を求める―花森安治と「暮しの手帖」
時間をかけ苦しみながらつくる―今井田勲と「ミセス」
人間くさいものをつくらねばならぬ―扇谷正造と「週刊朝日」
敢然とチャレンジを試みる―佐藤亮一と「週刊新潮」
きびしさをもとめ妥協を許さない―大久保房男と「群像」
妥協をしない、手を抜かない―坂本一亀と「文藝」
ホンモノを選び出す目を持つ―小宮山量平と『創作児童文学』
人間の価値を高めるものを―小尾俊人と『現代史資料』〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 塩澤 実信
 長野県生まれ。日本ペンクラブ名誉会員、日本出版学会会員。東京大学新聞研究所講師、日本ジャーナリスト専門学校講師、日本レコード大賞審査員などを歴任。『動物と話せる男』(第36回青少年読書感想文全国コンクール課題図書・中学生必読書・理論社)ほか多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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