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書名

珈琲の世界史　　　講談社現代新書　　

著者名 旦部 幸博／著
出版者 講談社
出版年月 2017.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013324740619/ﾀ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4013144813619/ﾀ/新書14一般図書一般貸出在庫　  ○
3 西岡5013158950619/ﾀ/新書1一般図書一般貸出貸出中  ×
4 藤野6213107664619/ﾀ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○
5 もいわ6311976218619/ﾀ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001207951
書誌種別 図書
書名 珈琲の世界史　　　講談社現代新書　　
書名ヨミ コーヒー ノ セカイシ　
著者名 旦部 幸博／著
著者名ヨミ タンベ ユキヒロ
出版者 講談社
出版年月 2017.10
ページ数 254p
大きさ 18cm
分類記号 619.89
分類記号 619.89
ISBN 4-06-288445-7
内容紹介 コーヒーブームを生んだのはナポレオン!? モカ港はなぜ衰退した? 日本最大のブームはいつ? 先史時代から現代に至るまで、コーヒーが辿った歴史を、起源に関する最新仮説等も交えながらわかりやすく紹介する。
著者紹介 1969年長崎県生まれ。滋賀医科大学助教。医学博士。専門はがんに関する遺伝子学、微生物学。コーヒーサイト『百珈苑』主宰。著書に「コーヒーの科学」など。
件名 コーヒー-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 辻静雄食文化賞
書評掲載紙 日本経済新聞　毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 街をゆっくり歩けば、いたるところで歴史の痕跡と出会う。隣り合う東郷平八郎と山本五十六の墓、パリで出会い日本でも隣組だった藤田嗣治と島崎藤村、今も残る引き出しのないマッカーサーの執務机…。藤原教授夫妻と多磨霊園、番町、本郷、皇居周辺、護国寺、鎌倉、諏訪を歩き、日本の歴史に出会うちょっと知的な散歩日和。
(他の紹介)目次 府中界隈
番町界隈
本郷界隈
皇居周辺
護国寺界隈
鎌倉
諏訪
(他の紹介)著者紹介 藤原 正彦
　数学者、作家。１９４３年旧満州生まれ。東京大学理学部数学科卒、同大学院修士課程修了。理学博士。米英の大学、お茶の水女子大学で研究、教育に携わった後、現在は同大学名誉教授。著書に『若き数学者のアメリカ』（日本エッセイスト・クラブ賞）、『名著講義』（文藝春秋読者賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤原 美子
　エッセイスト、翻訳家。米国プリンストン生まれ。お茶の水女子大学修士課程修了。発達心理学専攻。ハリウッド大学院大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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