検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

かんたん&おいしいはじめてのタイごはん いつもの調味料にナムプラーを加えるだけ!    

著者名 鈴木 都/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2014.8


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113084195596/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1975
1975
389.1  389.1
料理(タイ)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000840065
書誌種別 図書
書名 かんたん&おいしいはじめてのタイごはん いつもの調味料にナムプラーを加えるだけ!    
書名ヨミ カンタン アンド オイシイ ハジメテ ノ タイ ゴハン 
著者名 鈴木 都/著
著者名ヨミ スズキ ミヤコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2014.8
ページ数 127p
大きさ 19×21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-8163-5652-0
内容紹介 ナムプラーだけで作るラクうまごはんや、ナムプラーにペーストやココナッツミルクをプラスした本格的なタイごはんのレシピを紹介します。調味料が余ったときの使い切りアイデアレシピも収録。
著者紹介 タイ料理研究家。タイや東京のレストランでの講演、パーティやイベントでの料理提供をするほか、東京都内でサロン式の料理教室を主宰。著書に「本場仕込みのタイごはん」がある。
件名 料理(タイ)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ガパオ、パッタイ、グリーンカレーetc.…おうちで作れる!絶品レシピ89!
(他の紹介)目次 1 タイ料理を手軽に楽しむ!ナムプラーだけで作るラクうまごはん(ごはん

おかず

スープ)
2 お店のような味に!ナムプラー+αで作るタイごはん(+レッドカレーペースト
+グリーンカレーペースト
+トムヤムペースト
+ココナッツミルク)
3 調味料が余ったときの使い切りアイデアレシピ(ナムプラーを使い切ろう!
ペーストを使い切ろう!
ココナッツミルクを使い切ろう!)
(他の紹介)著者紹介 鈴木 都
 タイ料理研究家。タイ・バンコクに1997年より5年間在住し、タイ王室専属料理家のWandee氏に師事。タイ文部省認定Wandee Culinary School Certificate取得。帰国後も毎年のようにタイに通い、宮廷料理から屋台料理、お菓子まで幅広いジャンルのタイ料理を約400種習得。タイや東京のレストランでの講演、パーティやイベントでの料理提供をする他、2003年より東京都内でサロン式の料理教室を主宰。雑誌や企業サイトにレシピを掲載するなどメディアでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。