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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181114323 | 383.8/ｼ/ | 特設展示１ | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001795060 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
<図説>世界の外食文化とレストランの歴史 |
| 書名ヨミ |
ズセツ セカイ ノ ガイショク ブンカ ト レストラン ノ レキシ |
| 著者名 |
ウィリアム・シットウェル／著
|
| 著者名ヨミ |
ウィリアム シットウェル |
| 著者名 |
矢沢 聖子／訳 |
| 著者名ヨミ |
ヤザワ セイコ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2023.9 |
| ページ数 |
360,6p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-562-07340-5 |
| 内容紹介 |
古代ローマから、フランスでの「レストラン」誕生、トルティーヤ・プレスの発明、ミシュランの格付け、回転ずし、ニューロガストロミーまで。世界の外食文化の発展とその裏に隠された物語を豊富なヴィジュアルで解説。 |
| 著者紹介 |
イギリスのフードライター。デイリー・テレグラフ紙のレストラン評論家。イギリス各地で珍しい料理を提供するサパー・クラブを主催するなど、幅広く活躍。 |
| 件名 |
食生活-歴史、飲食店-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
うまく別れるための交渉から離婚調停・裁判まで！パターン別に離婚の方法と手続きがわかる。離婚関連書式を多数収載！あらゆる局面で役立つ。 |
| (他の紹介)目次 |
巻頭特集 離婚で考えておきたいこと〜離婚ノートを作ろう
第１章 離婚についての基礎知識
第２章 話し合いで決める協議離婚の仕方
第３章 家庭裁判所での調停離婚・審判離婚の仕方
第４章 最後の手段！裁判離婚の仕方
第５章 訴訟に勝つための離婚原因の研究
第６章 紛争解決に必要な離婚書式と書き方 |
| (他の紹介)著者紹介 |
石原 豊昭
昭和３年１０月山口県に生まれる。中央大学卒業。弁護士（東京弁護士会所属）。三井三池労働争議事件その他暴力金融グループ・株券金融犯罪グループ事件などの被害者救済で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内海 徹
昭和１６年、宮崎県宮崎市に生まれる。昭和４０年に早稲田大学卒業。法律ジャーナリスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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