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書名

焼きいもが、好き!　　　　　

著者名 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」／企画編集
出版者 農文協プロダクション
出版年月 2015.1

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3 2016/03/22

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タイトルコード 1008000902211
書誌種別 図書
書名 焼きいもが、好き!　　　　　
書名ヨミ ヤキイモ ガ スキ　
著者名 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」／企画編集
著者名ヨミ ニホン イモルイ ケンキュウカイ ヤキイモ ケンキュウ チーム
出版者 農文協プロダクション
出版年月 2015.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 616.8
分類記号 616.8
ISBN 4-540-14250-5
内容紹介 江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。
件名 さつまいも
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 七世紀末、地方豪族を従えて中央集権の国造りを着々と進める持統天皇と藤原不比等。重税と暴政に疲弊した民草を救うため、山の民の頭・役小角が秘術を用いて戦いを挑む！壮大なスケールで飛鳥の国造りに現代日本の姿を重ねる、著者唯一の古代長篇。
(他の紹介)著者紹介 山本 兼一
　１９５６年京都市生まれ。同志社大学卒業後、出版社勤務、ライターを経て作家になる。９９年「弾正の鷹」で小説ＮＯＮ短編時代小説賞佳作受賞。２００２年『戦国秘録白鷹伝』でデビュー。０４年『火天の城』で松本清張賞受賞。０９年に『利休にたずねよ』で直木賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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