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書名

体にいい食べ物はなぜコロコロと変わるのか　　　ベスト新書　　

著者名 畑中 三応子／著
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012860584498.5/ﾊ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000828660
書誌種別 図書
著者名 畑中 三応子／著
著者名ヨミ ハタナカ ミオコ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2014.6
ページ数 255p
大きさ 18cm
ISBN 4-584-12441-3
分類記号 498.583
分類記号 498.583
書名 体にいい食べ物はなぜコロコロと変わるのか　　　ベスト新書　　
書名ヨミ カラダ ニ イイ タベモノ ワ ナゼ コロコロ ト カワル ノカ　
内容紹介 日本では体にいい食べ物のブームが頻繁に起こっている。健康欲を軸に、体にいい食べ物と悪い食べ物はどのように生まれ、変わり、メディアはどのように扱ってきたのか、その興亡を跡づける。
著者紹介 1958年東京生まれ。ファッションフード研究家。料理本編集者。編集プロダクション「オフィスSNOW」代表。著書に「ファッションフード、あります。」など。
件名1 食品
件名2 栄養
件名3 健康法
叢書名 ベスト新書



内容細目表

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