検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

日本の食文化　　6　　菓子と果物　

出版者 吉川弘文館
出版年月 2019.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012964288383/ﾆ/6図書室4A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310388473383.8/ﾆ/２階図書室509一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2023
【ともぐい】 ともぐい
河崎 秋子／著 【正欲】 正欲
朝井 リョウ／著 【契り橋　：　あきない世傳金と銀 特…】 契り橋　：　あきない世傳金と銀 特…
高田 郁／著 【あなたが誰かを殺した】 あなたが誰かを殺した
東野 圭吾／著 【クスノキの番人】 クスノキの番人
東野 圭吾／著 【52ヘルツのクジラたち】 52ヘルツのクジラたち
町田 そのこ／著 【成瀬は天下を取りにいく】 成瀬は天下を取りにいく
宮島 未奈／著 【水車小屋のネネ】 水車小屋のネネ
津村 記久子／著 【ブラック・ショーマンと名もなき町の…】 ブラック・ショーマンと名もなき町の…
東野 圭吾／著 【審議官】 審議官
今野 敏／著 【くもをさがす】 くもをさがす
西 加奈子／著 【じい散歩】 じい散歩
藤野 千夜／著 【カケラ】 カケラ
湊 かなえ／著 【木挽町のあだ討ち】 木挽町のあだ討ち
永井 紗耶子／著 【お探し物は図書室まで】 お探し物は図書室まで
青山 美智子／[… 【青瓜不動　：　三島屋変調百物語九之…】 青瓜不動　：　三島屋変調百物語九之…
宮部 みゆき／著 【あだ討ち】 あだ討ち
佐伯 泰英／著 【猪牙の娘】 猪牙の娘
佐伯 泰英／著 【世界でいちばん透きとおった物…[1]】 世界でいちばん透きとおった物…[1]
杉井 光／著 【古本食堂】 古本食堂
原田 ひ香／著 【図書館のお夜食】 図書館のお夜食
原田 ひ香／著 【夢よ、夢】 夢よ、夢
佐伯 泰英／著 【魔女と過ごした七日間】 魔女と過ごした七日間
東野 圭吾／著 【数学の女王】 数学の女王
伏尾 美紀／著 【二枚の絵】 二枚の絵
佐伯 泰英／著 【レモンと殺人鬼】 レモンと殺人鬼
くわがき あゆ／… 【まずはこれ食べて】 まずはこれ食べて
原田 ひ香／著 【黄色い家　：　SISTERS IN…】 黄色い家　：　SISTERS IN…
川上 未映子／著 【北のおくりもの　：　北海道アンソロ…】 北のおくりもの　：　北海道アンソロ…
集英社文庫編集部… 【家族じまい】 家族じまい
桜木 紫乃／著 【リカバリー・カバヒコ】 リカバリー・カバヒコ
青山 美智子／著 【懲役病棟】 懲役病棟
垣谷 美雨／著 【月曜日の抹茶カフェ】 月曜日の抹茶カフェ
青山 美智子／著 【今度生まれたら】 今度生まれたら
内館 牧子／[著… 【窓ぎわのトットちゃん続】 窓ぎわのトットちゃん続
黒柳 徹子／著 【おひとりさま日和　：　書き下ろし短…】 おひとりさま日和　：　書き下ろし短…
大崎 梢／著,岸… 【乱鴉の空　：　長編時代小説】 乱鴉の空　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…】 竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著 【とりどりみどり】 とりどりみどり
西條 奈加／著 【可燃物】 可燃物
米澤 穂信／著 【署長シンドローム】 署長シンドローム
今野 敏／著 【街とその不確かな壁】 街とその不確かな壁
村上 春樹／著 【喫茶おじさん】 喫茶おじさん
原田 ひ香／著 【大ピンチずかん2】 大ピンチずかん2
鈴木 のりたけ／… 【とわの庭】 とわの庭
小川 糸／著 【ヒロイン】 ヒロイン
桜木 紫乃／著 【わかれ縁　：　狸穴屋お始末日記】 わかれ縁　：　狸穴屋お始末日記
西條 奈加／著 【…2024年 1月号 通巻1603号】 …2024年 1月号 通巻1603号
 【コンビニ兄弟　：　テンダネス門司…3】 コンビニ兄弟　：　テンダネス門司…3
町田 そのこ／著 【少年と犬】 少年と犬
馳 星周／著
2023
【ともぐい】 ともぐい
河崎 秋子／著 【正欲】 正欲
朝井 リョウ／著 【契り橋　：　あきない世傳金と銀 特…】 契り橋　：　あきない世傳金と銀 特…
高田 郁／著 【あなたが誰かを殺した】 あなたが誰かを殺した
東野 圭吾／著 【クスノキの番人】 クスノキの番人
東野 圭吾／著 【52ヘルツのクジラたち】 52ヘルツのクジラたち
町田 そのこ／著 【成瀬は天下を取りにいく】 成瀬は天下を取りにいく
宮島 未奈／著 【水車小屋のネネ】 水車小屋のネネ
津村 記久子／著 【ブラック・ショーマンと名もなき町の…】 ブラック・ショーマンと名もなき町の…
東野 圭吾／著 【審議官】 審議官
今野 敏／著 【くもをさがす】 くもをさがす
西 加奈子／著 【じい散歩】 じい散歩
藤野 千夜／著 【カケラ】 カケラ
湊 かなえ／著 【木挽町のあだ討ち】 木挽町のあだ討ち
永井 紗耶子／著 【お探し物は図書室まで】 お探し物は図書室まで
青山 美智子／[… 【青瓜不動　：　三島屋変調百物語九之…】 青瓜不動　：　三島屋変調百物語九之…
宮部 みゆき／著 【あだ討ち】 あだ討ち
佐伯 泰英／著 【猪牙の娘】 猪牙の娘
佐伯 泰英／著 【世界でいちばん透きとおった物…[1]】 世界でいちばん透きとおった物…[1]
杉井 光／著 【古本食堂】 古本食堂
原田 ひ香／著 【図書館のお夜食】 図書館のお夜食
原田 ひ香／著 【夢よ、夢】 夢よ、夢
佐伯 泰英／著 【魔女と過ごした七日間】 魔女と過ごした七日間
東野 圭吾／著 【数学の女王】 数学の女王
伏尾 美紀／著 【二枚の絵】 二枚の絵
佐伯 泰英／著 【レモンと殺人鬼】 レモンと殺人鬼
くわがき あゆ／… 【まずはこれ食べて】 まずはこれ食べて
原田 ひ香／著 【黄色い家　：　SISTERS IN…】 黄色い家　：　SISTERS IN…
川上 未映子／著 【北のおくりもの　：　北海道アンソロ…】 北のおくりもの　：　北海道アンソロ…
集英社文庫編集部… 【家族じまい】 家族じまい
桜木 紫乃／著 【リカバリー・カバヒコ】 リカバリー・カバヒコ
青山 美智子／著 【懲役病棟】 懲役病棟
垣谷 美雨／著 【月曜日の抹茶カフェ】 月曜日の抹茶カフェ
青山 美智子／著 【今度生まれたら】 今度生まれたら
内館 牧子／[著… 【窓ぎわのトットちゃん続】 窓ぎわのトットちゃん続
黒柳 徹子／著 【おひとりさま日和　：　書き下ろし短…】 おひとりさま日和　：　書き下ろし短…
大崎 梢／著,岸… 【乱鴉の空　：　長編時代小説】 乱鴉の空　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…】 竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著 【とりどりみどり】 とりどりみどり
西條 奈加／著 【可燃物】 可燃物
米澤 穂信／著 【署長シンドローム】 署長シンドローム
今野 敏／著 【街とその不確かな壁】 街とその不確かな壁
村上 春樹／著 【喫茶おじさん】 喫茶おじさん
原田 ひ香／著 【大ピンチずかん2】 大ピンチずかん2
鈴木 のりたけ／… 【とわの庭】 とわの庭
小川 糸／著 【ヒロイン】 ヒロイン
桜木 紫乃／著 【わかれ縁　：　狸穴屋お始末日記】 わかれ縁　：　狸穴屋お始末日記
西條 奈加／著 【…2024年 1月号 通巻1603号】 …2024年 1月号 通巻1603号
 【コンビニ兄弟　：　テンダネス門司…3】 コンビニ兄弟　：　テンダネス門司…3
町田 そのこ／著 【少年と犬】 少年と犬
馳 星周／著
686　686
【鉄…2026年 6月号 通巻782号】 鉄…2026年 6月号 通巻782号
 【鉄…2026年 5月号 通巻781号】 鉄…2026年 5月号 通巻781号
 【鉄…2026年 4月号 通巻780号】 鉄…2026年 4月号 通巻780号
 【鉄…2026年 3月号 通巻779号】 鉄…2026年 3月号 通巻779号
 【鉄…2026年 2月号 通巻778号】 鉄…2026年 2月号 通巻778号
 【鉄…2026年 1月号 通巻777号】 鉄…2026年 1月号 通巻777号
 【混合列…2025年12月 No.63】 混合列…2025年12月 No.63
 【鉄…2025年12月号 通巻776号】 鉄…2025年12月号 通巻776号
 【鉄…2025年11月号 通巻775号】 鉄…2025年11月号 通巻775号
 【鉄…2025年10月号 通巻774号】 鉄…2025年10月号 通巻774号
 【鉄…2025年 9月号 通巻773号】 鉄…2025年 9月号 通巻773号
 【鉄道書の本棚】 鉄道書の本棚
V林田／著 【混合列…2025年 8月 No.62】 混合列…2025年 8月 No.62
 【鉄…2025年 8月号 通巻772号】 鉄…2025年 8月号 通巻772号
 【鉄…2025年 7月号 通巻771号】 鉄…2025年 7月号 通巻771号
 【鉄…2025年 6月号 通巻704号】 鉄…2025年 6月号 通巻704号
 【鉄…2025年 6月号 通巻770号】 鉄…2025年 6月号 通巻770号
 【Rail Magazine…458号】 Rail Magazine…458号
 【Rail Magazine…457号】 Rail Magazine…457号
 【でんしゃのおはなし　：　「好き」か…】 でんしゃのおはなし　：　「好き」か…
山崎 友也／監修 【安全報告書 [リーフレッ…2025年】 安全報告書 [リーフレッ…2025年
札幌市交通局／編 【混合列…2024年12月 No.61】 混合列…2024年12月 No.61
 【鉄…2024年12月号 通巻764号】 鉄…2024年12月号 通巻764号
 【鉄…2024年12月号 通巻698号】 鉄…2024年12月号 通巻698号
 【鉄…2024年11月号 通巻763号】 鉄…2024年11月号 通巻763号
 【鉄…2024年11月号 通巻697号】 鉄…2024年11月号 通巻697号
 【鉄…2024年10月号 通巻696号】 鉄…2024年10月号 通巻696号
 【鉄…2024年10月号 通巻762号】 鉄…2024年10月号 通巻762号
 【鉄…2024年 9月号 通巻761号】 鉄…2024年 9月号 通巻761号
 【鉄…2024年 9月号 通巻695号】 鉄…2024年 9月号 通巻695号
 【札幌市電＜軌道運送事業…2023年度】 札幌市電＜軌道運送事業…2023年度
 【混合列…2024年 8月 No.60】 混合列…2024年 8月 No.60
 【鉄…2024年 8月号 通巻760号】 鉄…2024年 8月号 通巻760号
 【鉄…2024年 8月号 通巻694号】 鉄…2024年 8月号 通巻694号
 【鉄…2024年 7月号 通巻759号】 鉄…2024年 7月号 通巻759号
 【鉄…2024年 7月号 通巻693号】 鉄…2024年 7月号 通巻693号
 【鉄…2024年 6月号 通巻692号】 鉄…2024年 6月号 通巻692号
 【鉄…2024年 6月号 通巻758号】 鉄…2024年 6月号 通巻758号
 【Rail Magazine…456号】 Rail Magazine…456号
 【鉄…2024年 5月号 通巻757号】 鉄…2024年 5月号 通巻757号
 【鉄…2024年 5月号 通巻691号】 鉄…2024年 5月号 通巻691号
 【鉄…2024年 4月号 通巻756号】 鉄…2024年 4月号 通巻756号
 【鉄…2024年 4月号 通巻690号】 鉄…2024年 4月号 通巻690号
 【鉄…2024年 3月号 通巻755号】 鉄…2024年 3月号 通巻755号
 【鉄…2024年 3月号 通巻689号】 鉄…2024年 3月号 通巻689号
 【鉄…2024年 2月号 通巻754号】 鉄…2024年 2月号 通巻754号
 【鉄…2024年 2月号 通巻688号】 鉄…2024年 2月号 通巻688号
 【鉄…2024年 1月号 通巻687号】 鉄…2024年 1月号 通巻687号
 【鉄…2024年 1月号 通巻753号】 鉄…2024年 1月号 通巻753号
 【安全報告書 [リーフレッ…2024年】 安全報告書 [リーフレッ…2024年
札幌市交通局／編
新幹線-歴史
【0系からの歴史をたどる新幹線大全】 0系からの歴史をたどる新幹線大全
別冊宝島編集部／… 【新幹線60年の変遷　：　広がる高速…】 新幹線60年の変遷　：　広がる高速…
レイルウエイズグ… 【新幹線実現をめざした技術開発】 新幹線実現をめざした技術開発
下前 哲夫／編著 【新幹線ネットワークはこうつくられた…】 新幹線ネットワークはこうつくられた…
高松 良晴／著 【新幹線でタイムトラベル】 新幹線でタイムトラベル
結解 喜幸／監修 【新幹線開発百年史　：　東海道新幹線…】 新幹線開発百年史　：　東海道新幹線…
中村 信雄／著 【新幹線を走らせた男　：　国鉄総裁十…】 新幹線を走らせた男　：　国鉄総裁十…
高橋 団吉／著 【新幹線の歴史　：　政治と経営のダイ…】 新幹線の歴史　：　政治と経営のダイ…
佐藤 信之／著 【「夢の超特急」誕生　：　秘蔵写真で…】 「夢の超特急」誕生　：　秘蔵写真で…
交通新聞社新書編… 【NHK BSまるごと新幹線　：　夢…】 NHK BSまるごと新幹線　：　夢…
NHK BS「ま… 【東海道新幹線と首都高　：　1964…】 東海道新幹線と首都高　：　1964…
家田 仁／編,安… 【東海道新幹線50年の軌跡　：　50…】 東海道新幹線50年の軌跡　：　50…
須田 寛／著,福… 【東京オリンピックと新幹線　：　19…】 東京オリンピックと新幹線　：　19…
東京都江戸東京博… 【新幹線50年の時刻表　：　時刻…下巻】 新幹線50年の時刻表　：　時刻…下巻
 【新幹線50年の時刻表　：　時刻…上巻】 新幹線50年の時刻表　：　時刻…上巻
 【新幹線知られざる開発史　：　秘蔵資…】 新幹線知られざる開発史　：　秘蔵資…
 【新幹線を航空機に変えた男たち　：　…】 新幹線を航空機に変えた男たち　：　…
前間 孝則／著 【新幹線50年史　：　1964-20…】 新幹線50年史　：　1964-20…
 【東海道新幹線50年】 東海道新幹線50年
須田 寛／著 【時刻表でたどる新幹線発達史　：　時…】 時刻表でたどる新幹線発達史　：　時…
寺本 光照／著 【奇跡の新幹線　：　開業、震災、そし…】 奇跡の新幹線　：　開業、震災、そし…
新潟県立歴史博物… 【新幹線とリニア半世紀の挑戦　：　世…】 新幹線とリニア半世紀の挑戦　：　世…
村串 栄一／著 【整備新幹線問題年表　：　1907-…】 整備新幹線問題年表　：　1907-…
角 一典／編著 【新幹線安全神話はこうしてつくられた】 新幹線安全神話はこうしてつくられた
齋藤 雅男／著 【新幹線発達史　：　スーパーエクスプ…】 新幹線発達史　：　スーパーエクスプ…
大平 祥司／著 【<図説>新幹線全史　：　「スーパー…】 <図説>新幹線全史　：　「スーパー…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001425296
書誌種別 図書
書名 日本の食文化　　6　　菓子と果物　
書名ヨミ ニホン ノ ショクブンカ　
出版者 吉川弘文館
出版年月 2019.11
ページ数 10,232,8p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-642-06841-3
内容紹介 古代から食されてきた栗・柿・みかん、年中行事と関わる饅頭・汁粉・柏餅、庶民に親しまれた飴、贈答品の和菓子、文明開化後の洋菓子…。魅力的な嗜好品であった甘味の歴史と文化を描く。シリーズ完結。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 １９６４年に誕生した新幹線は、大量の高速輸送を安定に実現するために、重量オーバー対策での線路の作り直し、ダイヤの改訂など、さまざま試行錯誤を繰り返してきた。開発された技術が海外に大きな影響を及ぼした一方で夜行列車や貨物新幹線など、実現しなかった構想もある。本書では、新幹線５０年の歩みを技術中心に振り返り、整備新幹線やリニアなどの将来像を展望する。新幹線と人生を共にした筆者による渾身作。
(他の紹介)目次 第１章　高速鉄道の元祖
第２章　新幹線の建設と開業
第３章　ＪＲ発足と速度記録への挑戦
第４章　列車ダイヤとサービスの変遷
第５章　リニア中央新幹線の建設
第６章　世界的に見た新幹線の技術
第７章　新幹線の近未来像
(他の紹介)著者紹介 曽根 悟
　東京大学名誉教授。１９３９年東京都生まれ、１９６２年東京大学工学部電気工学科卒、東京大学助教授、東京大学教授、工学院大学教授を経て、現在、同大学特任教授、同大学の鉄道講座を主宰。２００５年から８年間、ＪＲ西日本の社外取締役を務める。内外の鉄道雑誌への寄稿多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。