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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東区民 | 3112692573 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
篠路コミ | 2510299551 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001569065 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
梅干しを漬けてわかること |
| 書名ヨミ |
ウメボシ オ ツケテ ワカル コト |
| 著者名 |
有元 葉子/著
|
| 著者名ヨミ |
アリモト ヨウコ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
103p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-579-21375-7 |
| 内容紹介 |
今年こそ梅干し作りをしてみませんか。そこから生き方、暮らし方、自然の大切さを学ぶことができます。梅干しの漬け方を丁寧に説明するほか、さまざまな梅干し料理も紹介します。『ミセス』掲載に撮りおろしを加えて書籍化。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。著書に「はじめが肝心有元葉子の「下ごしらえ」」「りんご、レモン、いちご、栗のお菓子と料理」「光るサラダ」など。 |
| 件名 |
梅干、料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
神戸新聞で長期連載中の「理科の散歩道」から、化学の基礎になる項目を90本まとめました。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 物質の構造 2章 物質の状態 3章 物質の変化 4章 無機物の性質 5章 有機物質の性質 6章 高分子化合物 7章 化学と人間生活 |
| (他の紹介)著者紹介 |
栗岡 誠司 神戸常盤大学保健科学部医療検査学科准教授。1951年姫路市生まれ、姫路東高校、奈良教育大学、神戸大学大学院教育学研究科修了。1974年より兵庫県立高校教諭、その後、県教委指導主事、教頭、校長を経て、2012年より現職。専門は、化学教育、STS教育、サイエンスコミュニケーション。県内各地の幼稚園、小中学校、高等学校にて、また社会人を対象としてサイエンスショーを実施。2008年第25回化学教育有功賞(日本化学会)、2013年第2回化学コミュニケーション賞(日本化学連合)受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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