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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118578996 | 289.1/ﾀ/ | 書庫３ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013091133 | 289/ﾀ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
元町 | 3012774638 | 289/ﾀ/ | 図書室 | 2B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
清田 | 5513762434 | 289/ﾀ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
山の手 | 7012421322 | 289/ﾀ/ | 図書室 | 02a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000363146 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
戦場の田中角栄 |
| 書名ヨミ |
センジョウ ノ タナカ カクエイ |
| 著者名 |
馬弓 良彦／著
|
| 著者名ヨミ |
マユミ ヨシヒコ |
| 出版者 |
毎日ワンズ
|
| 出版年月 |
2011.1 |
| ページ数 |
306p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
289.1
|
| 分類記号 |
289.1
|
| ISBN |
4-901622-53-0 |
| 内容紹介 |
「トラックに揺られ戦地に向かう初年兵たちの顔は一様に暗かった。だが、ひとりだけ満州小唄をがなっている奴がいる。それが田中角栄二等兵だった」 取材20年、素顔を身近に見続けた番記者が明かす、大宰相の栄光と挫折。 |
| 個人件名 |
田中 角栄 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
人間は料理をする生き物である。料理を発明したおかげで、人類は高度な文明を築いたという説もある。しかしいまや、多くの人は料理をしないで、加工食品を買っている。これは人類の危機なのではないか？アメリカきっての食の権威マイケル・ポーランは、みずから料理修業の旅に出て、この問題を考えた。ユニークな料理人たちとの出会いや豊富なウンチクを交えて描く、料理というワンダーランド！２分冊の下巻は“空気”と“土”をテーマに、パンと発酵食品に挑戦する。レシピとお薦め料理本も掲載。 |
| (他の紹介)目次 |
第３部 空気―ある素人パン屋の挑戦（偉大なる白パン
種子のように考える
終わりに―あなたの小麦に会いに行こう）
第４部 土―発酵の冷たい火（発酵１ 野菜
発酵２ 動物
発酵３ アルコール） |
| (他の紹介)著者紹介 |
ポーラン，マイケル
１９５５年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。カリフォルニア大学バークレー校ジャーナリズム科教授。食、農、ガーデニングなど、人間と自然が交わる世界を書き続けている。オックスフォード大学とコロンビア大学に学ぶ。『ニューヨークタイムズマガジン』常連寄稿者。２００９年『ニューズウィーク』誌「Ｎｅｗ Ｔｈｏｕｇｈｔ Ｌｅａｄｅｒｓ」トップ１０に選出、２０１０年『タイム』誌「世界で最も影響力のある１００人」に選出(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野中 香方子
翻訳家。お茶の水女子大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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