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所蔵数 11 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

わんぱくだんのどろんこおうこく     

著者名 ゆきの ゆみこ/作   上野 与志/作   末崎 茂樹/絵
出版者 ひさかたチャイルド
出版年月 2012.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181305830J/ワ/絵本4A絵本一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2012880486J/ワ/絵本4絵本一般貸出貸出中  ×
3 元町3013094234J/ワ/図書室J6a絵本一般貸出在庫   ○
4 澄川6012743909J/ワ/絵本J17絵本一般貸出在庫   ○
5 篠路コミ2510042282J/ワ/図書室絵本一般貸出在庫   ○
6 栄3312046174J/ワ/絵本4絵本一般貸出在庫   ○
7 苗穂・本町3413059001J/ワ/絵本絵本一般貸出在庫   ○
8 厚別西8213058129J/ワ/図書室絵本一般貸出在庫   ○
9 西野7213015626J/ワ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
10 新発寒9213044762J/ワ/絵本絵本一般貸出在庫   ○
11 絵本図書館1010168464J/ワ/絵本13B絵本一般貸出貸出中  ×

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ダライ・ラマ法王14世 [黒輪 篤嗣
2014
180.9 180.9
チベット仏教

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001048402
書誌種別 図書
書名 在宅医療 多職種連携ハンドブック    
書名ヨミ ザイタク イリョウ 
著者名 悠翔会/編集
著者名ヨミ ユウショウカイ
著者名 佐々木 淳/監修
著者名ヨミ ササキ ジュン
出版者 法研
出版年月 2016.4
ページ数 347p
大きさ 23cm
分類記号 498
分類記号 498
ISBN 4-86513-212-0
内容紹介 在宅医療・介護に関わるすべての専門職のためのハンドブック。在宅医療の対象となる高齢者が抱える課題とその支援策、在宅医療(訪問診療)の実際の運営方法など、医療連携の実際と実践ノウハウをまとめる。
件名 在宅医療、医療連携
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 人間は料理をする生き物である。料理を発明したおかげで、人類は高度な文明を築いたという説もある。しかしいまや、多くの人は料理をしないで、加工食品を買っている。これは人類の危機なのではないか?アメリカきっての食の権威マイケル・ポーランは、みずから料理修業の旅に出て、この問題を考えた。ユニークな料理人たちとの出会いや豊富なウンチクを交えて描く、料理というワンダーランド!2分冊の上巻は“火”と“水”をテーマに、バーベキューと煮込み料理に挑戦する。レシピも掲載。
(他の紹介)目次 第1部 火―炎の創造物(ノースカロライナ州エイデン―バーベキューの聖地
マサチューセッツ州ケンブリッジ―火の使用と料理の発明
ちょっと一息―豚から見れば
ノースカロライナ州ローリー―ピットマスター・エド
ノースカロライナ州ウィルソン―バーベキュー職人修業
ニューヨーク マンハッタン―バーベキュー巡回興行
カリフォルニア州バークレー―前庭で燃える火
終わりに―スペインアシュペ村)
第2部 水―七つのステップのレシピ(ステップ1―玉ネギをみじん切りにする
ステップ2―玉ネギとその他の香味野菜を炒める
ステップ3―肉に塩をまぶし、焦げ色をつける
ステップ4―すべての材料を鍋に入れ、蓋をする
ステップ5―材料を入れた鍋に液体を注ぎ入れる
ステップ6―とろ火で長時間、沸騰させないように煮込む
ステップ7―オーブンから鍋をとりだす、必要に応じて脂をすくい取り、液体を減らす、テーブルに運んで取りわける)
(他の紹介)著者紹介 ポーラン,マイケル
 1955年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。カリフオルニア大学バークレー校ジャーナリズム科教授。食、農、ガーデニングなど、人間と自然が交わる世界を書き続けている。オックスフォード大学とコロンビア大学に学ぶ。『ニューヨークタイムズマガジン』常連寄稿者。2009年『ニューズウィーク』誌「New Thought Leaders」トップ10に選出、2010年『タイム』誌「世界で最も影響力のある100人」に選出(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野中 香方子
 翻訳家。お茶の水女子大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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