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所蔵数 12 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

たそがれどきに見つけたもの   講談社文庫  

著者名 朝倉 かすみ/[著]
出版者 講談社
出版年月 2019.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013200443913.6/アサ/図書室8B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4013408960913.6/アサ/文庫17一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6013170698913.6/アサ/文庫25一般図書一般貸出在庫  
4 山の手7013114389913.6/アサ/文庫50一般図書一般貸出在庫  
5 中央区民1113208738913/ア/文庫一般図書一般貸出在庫  
6 東区民3112788512913/ア/文庫一般図書一般貸出在庫  
7 白石区民4113312781913/ア/文庫2一般図書一般貸出在庫  
8 西区民7113229301913/ア/特設展示1一般図書一般貸出貸出中  ×
9 3312003563913/ア/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
10 厚別西8213189155913/ア/文庫一般図書一般貸出在庫  
11 藤野6213136952913/ア/文庫一般図書一般貸出在庫  
12 もいわ6311891599913/ア/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2019
2019
670.93 670.93
商業通信-英語

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000814451
書誌種別 図書
書名 アンパンマンとみずのしろ   アンパンマンのおはなしでてこい  
書名ヨミ アンパンマン ト ミズ ノ シロ 
著者名 やなせ たかし/さく・え
著者名ヨミ ヤナセ タカシ
出版者 フレーベル館
出版年月 1994.4
ページ数 28p
大きさ 21cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-577-00883-1
内容紹介 ばいきんまんのたくらみによって、アンパンマンは敵だと思いこまされていたしずくぼうやたちは、ある時自分たちがだまされていたことに気づきます。そしてアンパンマンの味方となって、ばいきんまんを撃退します。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人間は料理をする生き物である。料理を発明したおかげで、人類は高度な文明を築いたという説もある。しかしいまや、多くの人は料理をしないで、加工食品を買っている。これは人類の危機なのではないか?アメリカきっての食の権威マイケル・ポーランは、みずから料理修業の旅に出て、この問題を考えた。ユニークな料理人たちとの出会いや豊富なウンチクを交えて描く、料理というワンダーランド!2分冊の上巻は“火”と“水”をテーマに、バーベキューと煮込み料理に挑戦する。レシピも掲載。
(他の紹介)目次 第1部 火―炎の創造物(ノースカロライナ州エイデン―バーベキューの聖地
マサチューセッツ州ケンブリッジ―火の使用と料理の発明
ちょっと一息―豚から見れば
ノースカロライナ州ローリー―ピットマスター・エド
ノースカロライナ州ウィルソン―バーベキュー職人修業
ニューヨーク マンハッタン―バーベキュー巡回興行
カリフォルニア州バークレー―前庭で燃える火
終わりに―スペインアシュペ村)
第2部 水―七つのステップのレシピ(ステップ1―玉ネギをみじん切りにする
ステップ2―玉ネギとその他の香味野菜を炒める
ステップ3―肉に塩をまぶし、焦げ色をつける
ステップ4―すべての材料を鍋に入れ、蓋をする
ステップ5―材料を入れた鍋に液体を注ぎ入れる
ステップ6―とろ火で長時間、沸騰させないように煮込む
ステップ7―オーブンから鍋をとりだす、必要に応じて脂をすくい取り、液体を減らす、テーブルに運んで取りわける)
(他の紹介)著者紹介 ポーラン,マイケル
 1955年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。カリフオルニア大学バークレー校ジャーナリズム科教授。食、農、ガーデニングなど、人間と自然が交わる世界を書き続けている。オックスフォード大学とコロンビア大学に学ぶ。『ニューヨークタイムズマガジン』常連寄稿者。2009年『ニューズウィーク』誌「New Thought Leaders」トップ10に選出、2010年『タイム』誌「世界で最も影響力のある100人」に選出(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野中 香方子
 翻訳家。お茶の水女子大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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