蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
ホワイトカラー消滅 私たちは働き方をどう変えるべきか NHK出版新書
|
| 著者名 |
冨山 和彦/著
|
| 出版者 |
NHK出版
|
| 出版年月 |
2024.10 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5514043016 | 366/ト/ | 新書 | 20 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
新琴似新川 | 2213183201 | 366/ト/ | 新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
図書情報館 | 1310699465 | 366.21/ト/ | 2階図書室 | LIFE-250 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001891093 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ホワイトカラー消滅 私たちは働き方をどう変えるべきか NHK出版新書 |
| 書名ヨミ |
ホワイト カラー ショウメツ |
| 著者名 |
冨山 和彦/著
|
| 著者名ヨミ |
トヤマ カズヒコ |
| 出版者 |
NHK出版
|
| 出版年月 |
2024.10 |
| ページ数 |
302p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
366.21
|
| 分類記号 |
366.21
|
| ISBN |
4-14-088728-8 |
| 内容紹介 |
人手不足とデジタル化による人余りが同時に起きつつある日本社会。ホワイトカラーは、生き残る選択肢がほとんどなくなっていく。企業再生支援の第一人者が、ホワイトカラーの存在価値と働き場所を新たに見出す方策を示す。 |
| 著者紹介 |
東京大学法学部卒。スタンフォード大学でMBA取得。IGPIグループ会長。日本共創プラットフォーム代表取締役社長。 |
| 件名 |
労働市場、労働力、労働問題-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 朝日新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
人間は料理をする生き物である。料理を発明したおかげで、人類は高度な文明を築いたという説もある。しかしいまや、多くの人は料理をしないで、加工食品を買っている。これは人類の危機なのではないか?アメリカきっての食の権威マイケル・ポーランは、みずから料理修業の旅に出て、この問題を考えた。ユニークな料理人たちとの出会いや豊富なウンチクを交えて描く、料理というワンダーランド!2分冊の上巻は“火”と“水”をテーマに、バーベキューと煮込み料理に挑戦する。レシピも掲載。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 火―炎の創造物(ノースカロライナ州エイデン―バーベキューの聖地 マサチューセッツ州ケンブリッジ―火の使用と料理の発明 ちょっと一息―豚から見れば ノースカロライナ州ローリー―ピットマスター・エド ノースカロライナ州ウィルソン―バーベキュー職人修業 ニューヨーク マンハッタン―バーベキュー巡回興行 カリフォルニア州バークレー―前庭で燃える火 終わりに―スペインアシュペ村) 第2部 水―七つのステップのレシピ(ステップ1―玉ネギをみじん切りにする ステップ2―玉ネギとその他の香味野菜を炒める ステップ3―肉に塩をまぶし、焦げ色をつける ステップ4―すべての材料を鍋に入れ、蓋をする ステップ5―材料を入れた鍋に液体を注ぎ入れる ステップ6―とろ火で長時間、沸騰させないように煮込む ステップ7―オーブンから鍋をとりだす、必要に応じて脂をすくい取り、液体を減らす、テーブルに運んで取りわける) |
| (他の紹介)著者紹介 |
ポーラン,マイケル 1955年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。カリフオルニア大学バークレー校ジャーナリズム科教授。食、農、ガーデニングなど、人間と自然が交わる世界を書き続けている。オックスフォード大学とコロンビア大学に学ぶ。『ニューヨークタイムズマガジン』常連寄稿者。2009年『ニューズウィーク』誌「New Thought Leaders」トップ10に選出、2010年『タイム』誌「世界で最も影響力のある100人」に選出(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 野中 香方子 翻訳家。お茶の水女子大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ