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書名

マンガでわかる新しいマーケティング　一人の顧客分析からアイデアをつくる方法　　　　

著者名 西口 一希／著 　 梓川 ななぎ／マンガ 　 サイドランチ／マンガ
出版者 池田書店
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310521842675/ﾆ/２階図書室WORK-469一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001613686
書誌種別 図書
書名 マンガでわかる新しいマーケティング　一人の顧客分析からアイデアをつくる方法　　　　
書名ヨミ マンガ デ ワカル アタラシイ マーケティング　
著者名 西口 一希／著
著者名ヨミ ニシグチ カズキ
著者名 梓川 ななぎ／マンガ
著者名ヨミ アズサガワ ナナギ
著者名 サイドランチ／マンガ
著者名ヨミ サイド ランチ
出版者 池田書店
出版年月 2021.9
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 675
分類記号 675
ISBN 4-262-17479-2
内容紹介 たったひとりの顧客から、消費者ニーズをつかめ! 顧客起点マーケティングの基本的な考え方と実践方法を、あらゆるビジネスで活用できるよう、ヘアケアブランドの再生ストーリーを具体事例として漫画とともに解説。
著者紹介 大阪大学経済学部卒業。P&G、ロート製薬等を経て、Strategy Partners代表取締役。M-Force共同創業者。
件名 マーケティング
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人間は料理をする生き物である。料理を発明したおかげで、人類は高度な文明を築いたという説もある。しかしいまや、多くの人は料理をしないで、加工食品を買っている。これは人類の危機なのではないか？アメリカきっての食の権威マイケル・ポーランは、みずから料理修業の旅に出て、この問題を考えた。ユニークな料理人たちとの出会いや豊富なウンチクを交えて描く、料理というワンダーランド！２分冊の上巻は“火”と“水”をテーマに、バーベキューと煮込み料理に挑戦する。レシピも掲載。
(他の紹介)目次 第１部　火―炎の創造物（ノースカロライナ州エイデン―バーベキューの聖地
マサチューセッツ州ケンブリッジ―火の使用と料理の発明
ちょっと一息―豚から見れば
ノースカロライナ州ローリー―ピットマスター・エド
ノースカロライナ州ウィルソン―バーベキュー職人修業
ニューヨーク　マンハッタン―バーベキュー巡回興行
カリフォルニア州バークレー―前庭で燃える火
終わりに―スペインアシュペ村）
第２部　水―七つのステップのレシピ（ステップ１―玉ネギをみじん切りにする
ステップ２―玉ネギとその他の香味野菜を炒める
ステップ３―肉に塩をまぶし、焦げ色をつける
ステップ４―すべての材料を鍋に入れ、蓋をする
ステップ５―材料を入れた鍋に液体を注ぎ入れる
ステップ６―とろ火で長時間、沸騰させないように煮込む
ステップ７―オーブンから鍋をとりだす、必要に応じて脂をすくい取り、液体を減らす、テーブルに運んで取りわける）
(他の紹介)著者紹介 ポーラン，マイケル
　１９５５年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。カリフオルニア大学バークレー校ジャーナリズム科教授。食、農、ガーデニングなど、人間と自然が交わる世界を書き続けている。オックスフォード大学とコロンビア大学に学ぶ。『ニューヨークタイムズマガジン』常連寄稿者。２００９年『ニューズウィーク』誌「Ｎｅｗ　Ｔｈｏｕｇｈｔ　Ｌｅａｄｅｒｓ」トップ１０に選出、２０１０年『タイム』誌「世界で最も影響力のある１００人」に選出(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野中 香方子
　翻訳家。お茶の水女子大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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