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書誌情報

書名

5つのチカラで強くなる水泳のメザトレ!     

著者名 奥野 景介/監修
出版者 高橋書店
出版年月 2019.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013083335785.2/イ/図書室9一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012944952785.2/イ/図書室15一般図書一般貸出在庫  
3 北白石4413136617785/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
2019
785.22 785.22
水泳

書誌詳細

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タイトルコード 1008001408061
書誌種別 図書
書名 5つのチカラで強くなる水泳のメザトレ!     
書名ヨミ イツツ ノ チカラ デ ツヨク ナル スイエイ ノ メザトレ 
著者名 奥野 景介/監修
著者名ヨミ オクノ ケイスケ
出版者 高橋書店
出版年月 2019.8
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 785.22
分類記号 785.22
ISBN 4-471-14314-5
内容紹介 技術力・運動能力・筋力・計画力・精神力が目覚める水泳のトレーニング法を紹介。クロール・背泳ぎ・平泳ぎ・バタフライのテクニックや練習メニューの立て方など、豊富な写真でわかりやすく解説する。
件名 水泳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人間は料理をする生き物である。料理を発明したおかげで、人類は高度な文明を築いたという説もある。しかしいまや、多くの人は料理をしないで、加工食品を買っている。これは人類の危機なのではないか?アメリカきっての食の権威マイケル・ポーランは、みずから料理修業の旅に出て、この問題を考えた。ユニークな料理人たちとの出会いや豊富なウンチクを交えて描く、料理というワンダーランド!2分冊の上巻は“火”と“水”をテーマに、バーベキューと煮込み料理に挑戦する。レシピも掲載。
(他の紹介)目次 第1部 火―炎の創造物(ノースカロライナ州エイデン―バーベキューの聖地
マサチューセッツ州ケンブリッジ―火の使用と料理の発明
ちょっと一息―豚から見れば
ノースカロライナ州ローリー―ピットマスター・エド
ノースカロライナ州ウィルソン―バーベキュー職人修業
ニューヨーク マンハッタン―バーベキュー巡回興行
カリフォルニア州バークレー―前庭で燃える火
終わりに―スペインアシュペ村)
第2部 水―七つのステップのレシピ(ステップ1―玉ネギをみじん切りにする
ステップ2―玉ネギとその他の香味野菜を炒める
ステップ3―肉に塩をまぶし、焦げ色をつける
ステップ4―すべての材料を鍋に入れ、蓋をする
ステップ5―材料を入れた鍋に液体を注ぎ入れる
ステップ6―とろ火で長時間、沸騰させないように煮込む
ステップ7―オーブンから鍋をとりだす、必要に応じて脂をすくい取り、液体を減らす、テーブルに運んで取りわける)
(他の紹介)著者紹介 ポーラン,マイケル
 1955年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。カリフオルニア大学バークレー校ジャーナリズム科教授。食、農、ガーデニングなど、人間と自然が交わる世界を書き続けている。オックスフォード大学とコロンビア大学に学ぶ。『ニューヨークタイムズマガジン』常連寄稿者。2009年『ニューズウィーク』誌「New Thought Leaders」トップ10に選出、2010年『タイム』誌「世界で最も影響力のある100人」に選出(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野中 香方子
 翻訳家。お茶の水女子大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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