検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

スーパーフード入門　薬剤師だからできる食の健康アドバイス　　評言社MIL新書　　

著者名 井手口 直子／著
出版者 評言社
出版年月 2022.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413169386498/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2018
【おしりたんてい あやうしたんていじ…】 おしりたんてい あやうしたんていじ…
トロル／さく・え 【朽ちないサクラ】 朽ちないサクラ
柚月 裕子／著 【おしりたんてい みはらしそうのかい…】 おしりたんてい みはらしそうのかい…
トロル／さく・え 【コンビニ人間】 コンビニ人間
村田 沙耶香／著 【魔力の胎動】 魔力の胎動
東野 圭吾／著 【ざんねんないきもの事典　：　お…続々】 ざんねんないきもの事典　：　お…続々
今泉 忠明／監修… 【沈黙のパレード】 沈黙のパレード
東野 圭吾／著 【AIのサバイバル　：　生き残り作…1】 AIのサバイバル　：　生き残り作…1
ゴムドリco.／… 【かいけつゾロリのドラゴンたいじ2】 かいけつゾロリのドラゴンたいじ2
原 ゆたか／さく… 【AIのサバイバル　：　生き残り作…2】 AIのサバイバル　：　生き残り作…2
ゴムドリco.／… 【ラプラスの魔女】 ラプラスの魔女
東野 圭吾／[著… 【かいけつゾロリロボット大さくせん】 かいけつゾロリロボット大さくせん
原 ゆたか／さく… 【昨日がなければ明日もない】 昨日がなければ明日もない
宮部 みゆき／著 【おしっこちょっぴりもれたろう】 おしっこちょっぴりもれたろう
ヨシタケ シンス… 【老後の資金がありません】 老後の資金がありません
垣谷 美雨／著 【ウツボカズラの甘い息】 ウツボカズラの甘い息
柚月 裕子／[著… 【それしかないわけないでしょう】 それしかないわけないでしょう
ヨシタケ シンス… 【あきない世傳金と銀5】 あきない世傳金と銀5
高田 郁／著 【平場の月】 平場の月
朝倉 かすみ／著 【すぐ死ぬんだから】 すぐ死ぬんだから
内館 牧子／著 【検事の死命】 検事の死命
柚月 裕子／[著… 【おしりたんてい ププッゆきやまのし…】 おしりたんてい ププッゆきやまのし…
トロル／さく・え 【終わった人】 終わった人
内館 牧子／[著… 【最後の証人】 最後の証人
柚月 裕子／[著… 【そして、バトンは渡された】 そして、バトンは渡された
瀬尾 まいこ／著 【ポイズンドーター・ホーリーマザー】 ポイズンドーター・ホーリーマザー
湊 かなえ／著 【ユートピア】 ユートピア
湊 かなえ／著 【希望荘】 希望荘
宮部 みゆき／著 【あの家に暮らす四人の女】 あの家に暮らす四人の女
三浦 しをん／著 【人魚の眠る家】 人魚の眠る家
東野 圭吾／[著… 【検事の本懐】 検事の本懐
柚月 裕子／[著… 【痣】 痣
伊岡 瞬／著 【花だより】 花だより
高田 郁／著 【ラストライン】 ラストライン
堂場 瞬一／著 【三人屋】 三人屋
原田 ひ香／著 【朝が来る】 朝が来る
辻村 深月／著 【ふたりぐらし】 ふたりぐらし
桜木 紫乃／著 【ツバキ文具店】 ツバキ文具店
小川 糸／[著] 【ノラネコぐんだん おばけのやま】 ノラネコぐんだん おばけのやま
工藤 ノリコ／著 【去就】 去就
今野 敏／著 【物語のおわり】 物語のおわり
湊 かなえ／著 【未来】 未来
湊 かなえ／著 【「繊細さん」の本　：　「気がつきす…】 「繊細さん」の本　：　「気がつきす…
武田 友紀／著 【ドラえもん科学ワールド人類進化の不…】 ドラえもん科学ワールド人類進化の不…
藤子・F・不二雄… 【一切なりゆき　：　樹木希林のことば】 一切なりゆき　：　樹木希林のことば
樹木 希林／著 【九十九藤(つづらふじ)】 九十九藤(つづらふじ)
西條 奈加／著 【有害物質のサバイバル　：　生き残り…】 有害物質のサバイバル　：　生き残り…
スウィートファク… 【旅発(たびだち)　：　文庫書下ろし…】 旅発(たびだち)　：　文庫書下ろし…
上田 秀人／著 【羊と鋼の森】 羊と鋼の森
宮下 奈都／著 【いいからいいから5】 いいからいいから5
長谷川 義史／作
2018
【おしりたんてい あやうしたんていじ…】 おしりたんてい あやうしたんていじ…
トロル／さく・え 【朽ちないサクラ】 朽ちないサクラ
柚月 裕子／著 【おしりたんてい みはらしそうのかい…】 おしりたんてい みはらしそうのかい…
トロル／さく・え 【コンビニ人間】 コンビニ人間
村田 沙耶香／著 【魔力の胎動】 魔力の胎動
東野 圭吾／著 【ざんねんないきもの事典　：　お…続々】 ざんねんないきもの事典　：　お…続々
今泉 忠明／監修… 【沈黙のパレード】 沈黙のパレード
東野 圭吾／著 【AIのサバイバル　：　生き残り作…1】 AIのサバイバル　：　生き残り作…1
ゴムドリco.／… 【かいけつゾロリのドラゴンたいじ2】 かいけつゾロリのドラゴンたいじ2
原 ゆたか／さく… 【AIのサバイバル　：　生き残り作…2】 AIのサバイバル　：　生き残り作…2
ゴムドリco.／… 【ラプラスの魔女】 ラプラスの魔女
東野 圭吾／[著… 【かいけつゾロリロボット大さくせん】 かいけつゾロリロボット大さくせん
原 ゆたか／さく… 【昨日がなければ明日もない】 昨日がなければ明日もない
宮部 みゆき／著 【おしっこちょっぴりもれたろう】 おしっこちょっぴりもれたろう
ヨシタケ シンス… 【老後の資金がありません】 老後の資金がありません
垣谷 美雨／著 【ウツボカズラの甘い息】 ウツボカズラの甘い息
柚月 裕子／[著… 【それしかないわけないでしょう】 それしかないわけないでしょう
ヨシタケ シンス… 【あきない世傳金と銀5】 あきない世傳金と銀5
高田 郁／著 【平場の月】 平場の月
朝倉 かすみ／著 【すぐ死ぬんだから】 すぐ死ぬんだから
内館 牧子／著 【検事の死命】 検事の死命
柚月 裕子／[著… 【おしりたんてい ププッゆきやまのし…】 おしりたんてい ププッゆきやまのし…
トロル／さく・え 【終わった人】 終わった人
内館 牧子／[著… 【最後の証人】 最後の証人
柚月 裕子／[著… 【そして、バトンは渡された】 そして、バトンは渡された
瀬尾 まいこ／著 【ポイズンドーター・ホーリーマザー】 ポイズンドーター・ホーリーマザー
湊 かなえ／著 【ユートピア】 ユートピア
湊 かなえ／著 【希望荘】 希望荘
宮部 みゆき／著 【あの家に暮らす四人の女】 あの家に暮らす四人の女
三浦 しをん／著 【人魚の眠る家】 人魚の眠る家
東野 圭吾／[著… 【検事の本懐】 検事の本懐
柚月 裕子／[著… 【痣】 痣
伊岡 瞬／著 【花だより】 花だより
高田 郁／著 【ラストライン】 ラストライン
堂場 瞬一／著 【三人屋】 三人屋
原田 ひ香／著 【朝が来る】 朝が来る
辻村 深月／著 【ふたりぐらし】 ふたりぐらし
桜木 紫乃／著 【ツバキ文具店】 ツバキ文具店
小川 糸／[著] 【ノラネコぐんだん おばけのやま】 ノラネコぐんだん おばけのやま
工藤 ノリコ／著 【去就】 去就
今野 敏／著 【物語のおわり】 物語のおわり
湊 かなえ／著 【未来】 未来
湊 かなえ／著 【「繊細さん」の本　：　「気がつきす…】 「繊細さん」の本　：　「気がつきす…
武田 友紀／著 【ドラえもん科学ワールド人類進化の不…】 ドラえもん科学ワールド人類進化の不…
藤子・F・不二雄… 【一切なりゆき　：　樹木希林のことば】 一切なりゆき　：　樹木希林のことば
樹木 希林／著 【九十九藤(つづらふじ)】 九十九藤(つづらふじ)
西條 奈加／著 【有害物質のサバイバル　：　生き残り…】 有害物質のサバイバル　：　生き残り…
スウィートファク… 【旅発(たびだち)　：　文庫書下ろし…】 旅発(たびだち)　：　文庫書下ろし…
上田 秀人／著 【羊と鋼の森】 羊と鋼の森
宮下 奈都／著 【いいからいいから5】 いいからいいから5
長谷川 義史／作
211　211.06
【北の学徒出陣　：　戦没者の足跡】 北の学徒出陣　：　戦没者の足跡
島津 彰／著 【戦争と拓殖の時代　：　北海道歴史観…】 戦争と拓殖の時代　：　北海道歴史観…
渡辺 浩平／著 【北海道現代史資料編1】 北海道現代史資料編1
北海道総務部行政… 【北のお天気事件簿　：　極限下の人間…】 北のお天気事件簿　：　極限下の人間…
合田 一道／著 【敗者の明治維新と北海道移民、屯田兵…】 敗者の明治維新と北海道移民、屯田兵…
北国 諒星／著 【北海道現代史資料編3】 北海道現代史資料編3
北海道総務部行政… 【絵はがき2】 絵はがき2
 【The JR Hokkaido北海…】 The JR Hokkaido北海…
The JR H… 【北海道現代史資料編2】 北海道現代史資料編2
北海道総務部行政… 【悲しみの夏　：　北海道空襲を忘れな…】 悲しみの夏　：　北海道空襲を忘れな…
菊地 慶一／著 【断面　：　北の昭和史】 断面　：　北の昭和史
北海道ノンフィク… 【断面　：　北の昭和史】 断面　：　北の昭和史
北海道ノンフィク… 【第七師団と戦争の時代　：　帝国日本…】 第七師団と戦争の時代　：　帝国日本…
渡辺 浩平／著 【第七師団と戦争の時代　：　帝国日本…】 第七師団と戦争の時代　：　帝国日本…
渡辺 浩平／著 【絵はがき1】 絵はがき1
 【「掘る」「続・掘る」から　…上[2]】 「掘る」「続・掘る」から　…上[2]
小松 豊／[著] 【「掘る」「続・掘る」から　…上[1]】 「掘る」「続・掘る」から　…上[1]
小松 豊／[著] 【北海道から日本の近代が見える】 北海道から日本の近代が見える
山家 勝／著 【りんご侍と呼ばれた開拓者　：　汚名…】 りんご侍と呼ばれた開拓者　：　汚名…
森山 祐吾／著 【りんご侍と呼ばれた開拓者　：　汚名…】 りんご侍と呼ばれた開拓者　：　汚名…
森山 祐吾／著 【北海道20世紀の事件事故　：　サツ…】 北海道20世紀の事件事故　：　サツ…
大竹 功太郎／著… 【戦後70年忘れ得ぬ戦禍　：　北海道…】 戦後70年忘れ得ぬ戦禍　：　北海道…
北海道新聞社／編 【戦後70年北海道と戦争下】 戦後70年北海道と戦争下
北海道新聞社／編 【戦後70年北海道と戦争上】 戦後70年北海道と戦争上
北海道新聞社／編 【あの子たちがいた七月　：　一九四五…】 あの子たちがいた七月　：　一九四五…
菊地 慶一／著,… 【リアルタイム「北海道の50…経済編下】 リアルタイム「北海道の50…経済編下
財界さっぽろ編集… 【リアルタイム「北海道の50…経済編上】 リアルタイム「北海道の50…経済編上
財界さっぽろ編集… 【リアルタイム「北海道の50年…政治編】 リアルタイム「北海道の50年…政治編
財界さっぽろ編集… 【カメラが撮らえた北海道の昭和】 カメラが撮らえた北海道の昭和
『歴史読本』編集… 【福士成豊、田本研造、「御雇外国人」…】 福士成豊、田本研造、「御雇外国人」…
及川 邦廣／編著 【リアルタイム「北海…すすきの風俗編上】 リアルタイム「北海…すすきの風俗編上
財界さっぽろ編集… 【リアルタイム「北海…すすきの風俗編下】 リアルタイム「北海…すすきの風俗編下
財界さっぽろ編集… 【Together wi…[2012]】 Together wi…[2012]
The Foun… 【開拓使にいた!龍馬の同志と元新選組…】 開拓使にいた!龍馬の同志と元新選組…
北国 諒星／著 【東海丸の最期　：　乗員と町民が語る…】 東海丸の最期　：　乗員と町民が語る…
山本 竜也／著 【北海道空襲犠牲者名簿】 北海道空襲犠牲者名簿
山本 竜也／著 【Together wi…[2011]】 Together wi…[2011]
The Foun… 【内田家資料目録2】 内田家資料目録2
 【開拓使と北海道】 開拓使と北海道
榎本 洋介／著 【北辺の野に祈る　：　北海道開拓とキ…】 北辺の野に祈る　：　北海道開拓とキ…
仙北 富志和／著 【北海道立文書館史料集第23】 北海道立文書館史料集第23
北海道立文書館／… 【語りつぐ北海道空襲】 語りつぐ北海道空襲
菊地 慶一／著 【日本の近代化と北海道】 日本の近代化と北海道
永井 秀夫／著 【日本占領と軍政活動　：　占領軍は北…】 日本占領と軍政活動　：　占領軍は北…
西川 博史／著 【北海道立文書館史料集第22】 北海道立文書館史料集第22
北海道立文書館／… 【北海道立文書館史料集第21】 北海道立文書館史料集第21
北海道立文書館／… 【開拓使文書の森へ　：　近代史料の発…】 開拓使文書の森へ　：　近代史料の発…
鈴江 英一／編著 【北海道立文書館史料集第20】 北海道立文書館史料集第20
北海道立文書館／… 【gen　：　掛川源一郎が見た戦後北…】 gen　：　掛川源一郎が見た戦後北…
掛川 源一郎／著 【北海道立文書館史料集第19】 北海道立文書館史料集第19
北海道立文書館／…
料理
【はるあんの冷蔵庫からっぽおかず】 はるあんの冷蔵庫からっぽおかず
はるあん／著 【“おから”からSDGsを考える　：…】 “おから”からSDGsを考える　：…
山森 栄美／編著… 【ル・マンジュ・トゥーのまかないレシ…】 ル・マンジュ・トゥーのまかないレシ…
谷 昇／著,大橋… 【すべてを蒸したいせいろダイエット】 すべてを蒸したいせいろダイエット
りよ子／著,成澤… 【DayDay.亜希のざっくりキッチ…】 DayDay.亜希のざっくりキッチ…
亜希／著 【じゃがいも玉ねぎたまご　：　おなじ…】 じゃがいも玉ねぎたまご　：　おなじ…
ワタナベ マキ／… 【アメリカンブレックファースト&ブラ…】 アメリカンブレックファースト&ブラ…
サリバンよしこ／… 【洋食、これでよかったんだ!】 洋食、これでよかったんだ!
大宮 勝雄／著 【時短・簡単!まいにちおいしい魚焼き…】 時短・簡単!まいにちおいしい魚焼き…
武蔵 裕子／監修 【こどもオレンジページ　：　楽…No9】 こどもオレンジページ　：　楽…No9
 【焼肉店第33集】 焼肉店第33集
 【ニッポンローカルチェーン・グルメ完…】 ニッポンローカルチェーン・グルメ完…
BUBBLE‐B… 【調理の科学おいしさの教科書　：　し…】 調理の科学おいしさの教科書　：　し…
石川 伸一／監修 【帰宅後15分しか、かけません!無敵…】 帰宅後15分しか、かけません!無敵…
みき／著 【愛しの京都<純喫茶>】 愛しの京都<純喫茶>
甲斐 みのり／著 【年金暮らしでもお金をかけずに栄養が…】 年金暮らしでもお金をかけずに栄養が…
新開 省二／著 【衝撃的においしい豚肉レシピ】 衝撃的においしい豚肉レシピ
中村 奈津子／著 【旅する火鍋　：　12か月のレシピと…】 旅する火鍋　：　12か月のレシピと…
佐藤 貴子／著 【図解眠れなくなるほど面白い料理の話】 図解眠れなくなるほど面白い料理の話
鳥羽 周作／著 【榎本美沙のみそ本　：　からだが整う…】 榎本美沙のみそ本　：　からだが整う…
榎本 美沙／著 【偉大なるチキン野郎　：　伝説の鶏レ…】 偉大なるチキン野郎　：　伝説の鶏レ…
リュウジ／著 【韓食つまみ　：　意気揚々　：　韓国…】 韓食つまみ　：　意気揚々　：　韓国…
結城 奈佳／著 【糀でつむぐ発酵おつまみ帖　：　砂糖…】 糀でつむぐ発酵おつまみ帖　：　砂糖…
こころのたね。y… 【戦国めし、南蛮メシ】 戦国めし、南蛮メシ
遠藤 雅司／著,… 【四毒抜きレシピ　：　おいしくて超健…】 四毒抜きレシピ　：　おいしくて超健…
吉野 純子／著,… 【ベニシアの愛したハーブ&スパイス料…】 ベニシアの愛したハーブ&スパイス料…
梶山 正／著 【<図説>韓国食卓の文化史　：　食器…】 <図説>韓国食卓の文化史　：　食器…
チュ ヨンハ／著… 【英国流ティータイムの料理帳】 英国流ティータイムの料理帳
オーレリア・ボー… 【和の美 食の美 温故知新Vol.3】 和の美 食の美 温故知新Vol.3
奥田 透／監修 【ロジックを楽しむワインペアリングの…】 ロジックを楽しむワインペアリングの…
吉平 翔／著 【食べ物が変えた世界史　：　ビフォー…】 食べ物が変えた世界史　：　ビフォー…
伊藤 敏／監修,… 【米粉レシピのヘルシープレート　：　…】 米粉レシピのヘルシープレート　：　…
Takako／著 【みそと雑穀最強腸活ごはん】 みそと雑穀最強腸活ごはん
新谷 友里江／著 【うたまるごはんの平日らくちん親子献…】 うたまるごはんの平日らくちん親子献…
うたまるごはん／… 【ぜんぶ18cmのせいろ蒸し　：　1…】 ぜんぶ18cmのせいろ蒸し　：　1…
りん ひろこ／著 【せいろ蒸しダイエットレシピ　：　お…】 せいろ蒸しダイエットレシピ　：　お…
田京 よしか／著 【さかなをたべたあとのほね】 さかなをたべたあとのほね
加藤 休ミ／さく 【身近な人のために作るかみやすい&飲…】 身近な人のために作るかみやすい&飲…
クリコ／著 【日本全国郷土料理ずかん　：　たのし…】 日本全国郷土料理ずかん　：　たのし…
「郷土料理ずかん… 【和食の達人にまなぶ親子でつくるやさ…】 和食の達人にまなぶ親子でつくるやさ…
野永 喜三夫／著 【東京文学的喫茶】 東京文学的喫茶
甲斐 みのり／著 【イタリアに行かなければ味わえない　…】 イタリアに行かなければ味わえない　…
古澤 一記／著,… 【魚介の賢い食べ方　：　元気を支える…】 魚介の賢い食べ方　：　元気を支える…
 【献立みたいなオールインワンごはん　…】 献立みたいなオールインワンごはん　…
にこまお／著 【米粉365　：　パンもお菓子もおか…】 米粉365　：　パンもお菓子もおか…
中村 りえ／著 【親子で楽しむほぼ無添加レシピ　：　…】 親子で楽しむほぼ無添加レシピ　：　…
濱村 圭／著 【カラダにうれしい酒粕レシピ帖　：　…】 カラダにうれしい酒粕レシピ帖　：　…
さけ かす子／著 【井上咲楽の発酵、　：　きょう何作る…】 井上咲楽の発酵、　：　きょう何作る…
井上 咲楽／著 【バスク料理入門　：　世界が憧れる美…】 バスク料理入門　：　世界が憧れる美…
中武 亮／著 【世界一美味しくて健康的なズボラ飯　…】 世界一美味しくて健康的なズボラ飯　…
はらぺこグリズリ…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001672459
書誌種別 図書
書名 スーパーフード入門　薬剤師だからできる食の健康アドバイス　　評言社MIL新書　　
書名ヨミ スーパー フード ニュウモン　
著者名 井手口 直子／著
著者名ヨミ イデグチ ナオコ
出版者 評言社
出版年月 2022.4
ページ数 157p
大きさ 18cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-8282-0730-8
内容紹介 カムカム、アセロラ、キクイモ、高麗人参など、人の健康をサポートするスーパーフード。薬学部の教員で薬剤師でもある著者が、その成分やお勧めの摂り方などを解説。ケースで考えるスーパーフードアドバイスも紹介する。
件名 食品、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人間は料理をする生き物である。料理を発明したおかげで、人類は高度な文明を築いたという説もある。しかしいまや、多くの人は料理をしないで、加工食品を買っている。これは人類の危機なのではないか？アメリカきっての食の権威マイケル・ポーランは、みずから料理修業の旅に出て、この問題を考えた。ユニークな料理人たちとの出会いや豊富なウンチクを交えて描く、料理というワンダーランド！２分冊の上巻は“火”と“水”をテーマに、バーベキューと煮込み料理に挑戦する。レシピも掲載。
(他の紹介)目次 第１部　火―炎の創造物（ノースカロライナ州エイデン―バーベキューの聖地
マサチューセッツ州ケンブリッジ―火の使用と料理の発明
ちょっと一息―豚から見れば
ノースカロライナ州ローリー―ピットマスター・エド
ノースカロライナ州ウィルソン―バーベキュー職人修業
ニューヨーク　マンハッタン―バーベキュー巡回興行
カリフォルニア州バークレー―前庭で燃える火
終わりに―スペインアシュペ村）
第２部　水―七つのステップのレシピ（ステップ１―玉ネギをみじん切りにする
ステップ２―玉ネギとその他の香味野菜を炒める
ステップ３―肉に塩をまぶし、焦げ色をつける
ステップ４―すべての材料を鍋に入れ、蓋をする
ステップ５―材料を入れた鍋に液体を注ぎ入れる
ステップ６―とろ火で長時間、沸騰させないように煮込む
ステップ７―オーブンから鍋をとりだす、必要に応じて脂をすくい取り、液体を減らす、テーブルに運んで取りわける）
(他の紹介)著者紹介 ポーラン，マイケル
　１９５５年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。カリフオルニア大学バークレー校ジャーナリズム科教授。食、農、ガーデニングなど、人間と自然が交わる世界を書き続けている。オックスフォード大学とコロンビア大学に学ぶ。『ニューヨークタイムズマガジン』常連寄稿者。２００９年『ニューズウィーク』誌「Ｎｅｗ　Ｔｈｏｕｇｈｔ　Ｌｅａｄｅｒｓ」トップ１０に選出、２０１０年『タイム』誌「世界で最も影響力のある１００人」に選出(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野中 香方子
　翻訳家。お茶の水女子大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。