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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117686832 | J38/ｴ/7 | キッズ | 5B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4012675320 | J38/ｴ/7 | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513042670 | J38/ｴ/7 | 大型本 | 57 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
曙 | 9012412194 | J38/ｷﾞ/7 | 図書室 | 17A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
本の森 | 1500097223 | | 本の森１ | 12-49 | 児童書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000004034 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ブラジルのごはん 絵本世界の食事 |
| 書名ヨミ |
ブラジル ノ ゴハン |
| 著者名 |
銀城 康子／文
|
| 著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ |
| 著者名 |
萩原 亜紀子／絵 |
| 著者名ヨミ |
ハギワラ アキコ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2008.2 |
| ページ数 |
32p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
383.862
|
| 分類記号 |
383.862
|
| ISBN |
4-540-07222-2 |
| 内容紹介 |
ブラジルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| 著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。 |
| 件名 |
食生活、料理(ブラジル) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「物の豊かさ」と「心の豊かさ」―どちらを求めますか。農村と都市の共生で実現できる新しい生き方。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 農業・農村の現場から（農村生活は毎日が楽しくて仕方がない―ＮＰＯ法人「えがおつなげて」代表・曽根原久司
地域と一緒になって農業を受け継いでいく幸せ―白石農園・白石好孝）
第２章 農業・農村とツーリズム（都会の求める何かと農村の温めてきたものが一致する幸せ―宮城県川渡温泉・宿みやま・板垣幸寿
地域のストーリーは重要な観光資源―鶴雅グループ代表・大西雅之）
第３章 農業・農村と地域活性（地域活性は町のこだわりから―小布施町と神山町の実例 法政大学大学院教授・中嶋聞多
「食と農業」で地域の発展を―「フードバレーとかち」への挑戦 帯広市長・米沢則寿）
座談会 若者が描くこれからの農業（農業をシステムとして捉える―慶應義塾大学大学院ＳＤＭ研究科・前野隆司教授・修了生４名）
特別対談（これからの日本の農業と支える側の役割―農林中央金庫代表理事理事長・河野良雄） |
| (他の紹介)著者紹介 |
林 美香子
札幌生まれ。北海道大学農学部卒業後、札幌テレビ放送株式会社にアナウンサーとして入社。退社後、キャスターに。エフエム北海道「ミカコマガジン」出演のほか、執筆活動も。「食」「農業」「環境」「地域づくり」などの講演のほか、フォーラムにパネリスト・コーディネーターとしても参加。「農村と都市の共生による地域再生」の研究で北海道大学大学院にて、博士（工学）・Ｐｈ．Ｄを取得。現在は、慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科特任教授。北海道大学大学院農学研究院客員教授。ホクレン員外監事。主な公職として、第３０次地方制度調査会委員、北海道田園委員会委員長、農都共生研究会会長、ＮＰＯ「モエレ沼公園の活用を考える会」理事など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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