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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

カフェ・クラシック~私だけのくつろぎ空間     

出版者 ユニバーサルミュージック合同会社
出版年月 2016.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7040143047DM101/カ/図書室90視CD一般貸出在庫   ○

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2016
588.52 588.52

書誌詳細

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タイトルコード 3008000049142
書誌種別 視聴覚CD
書名 ラヴェル:ダフニスとクロエ /冨田勲(シンセサイザー)     
書名ヨミ ダフニス ト クロエ 
著者名 モーリス・ラヴェル/作曲
著者名ヨミ ラべル モーリス
著者名 冨田 勲/シンセサイザー
著者名ヨミ トミタ イサオ
出版者 BMG JAPAN
出版年月 2007.10
ページ数 1枚
大きさ 12cm
分類記号 M194
分類記号 M194
内容紹介 1.「ダフニスとクロエ」組曲 第2番  夜明け~無言劇~全員の踊り   2.亡き王女のためのパヴァーヌ   3.ボレロ   4.組曲「マ・メール・ロワ」  (1)眠りの森の美女のパヴァーヌ  (2)夜の森に迷った一寸法師  (3)パゴタの女王レドロネット  (4)美女と野獣の対話  (5)妖精の園  
言語区分 その他

(他の紹介)内容紹介 米と水を原料とし、二種類の微生物の働きを巧みにもちいて醸される日本酒。古来、職人の秘伝の世界だった酒づくりに、科学的解明の光が当たり始めたのは明治時代に入ってからであった。複雑な日本酒醸造のしくみを基本から丁寧に解説しながら、明治期から今日にいたるまでの日本酒製造の歩みをたどり、美味い酒を安定的につくるべく創意工夫を重ねた人々の苦闘と情熱、技術革新の歴史を描く。
(他の紹介)目次 第1章 日本の酒―その特質と略史
第2章 酒づくりの科学
第3章 明治期の酒造政策と酒屋
第4章 米を使わない酒―合成清酒づくりへの挑戦
第5章 四季醸造技術の開発
第6章 酒不足の時代―昭和戦前期から戦後まで
第7章 新しい日本酒づくりへ―高度経済成長期から現代まで
(他の紹介)著者紹介 吉田 元
 1947年京都市生まれ。京都大学農学部卒業。農学博士(京都大学)。種智院大学教授を経て、同大学名誉教授。専門は発酵醸造学、日本科学技術史、食文化史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 ジムノペディ 第1番
エリック・サティ/作曲 ジャン=イヴ・ティボーデ/ピアノ
2 カノン
ヨハン・パッヘルベル/作曲 シュトゥットガルト室内管弦楽団/演 カール・ミュンヒンガー/指揮
3 アダージョ
トマーゾ・ジョヴァンニ・アルビノーニ/作曲 レモ・ジャゾット/編曲 シュトゥットガルト室内管弦楽団/演 カール・ミュンヒンガー/指揮
4 夜想曲 第2番 変ホ長調 作品9-2
フレデリック・フランソア・ショパン/作曲 ウラディーミル・アシュケナージ/ピアノ
5 《水上の音楽》から アラ・ホーンパイプ
ゲオルク・フリードリヒ・ヘンデル/作曲 コンセルトヘボウ室内管弦楽団/演 サイモン・プレストン/指揮
6 トロイメライ
ロベルト・アレクサンダー・シューマン/作曲 マルタ・アルゲリッチ/ピアノ
7 ラ・カンパネラ
フランツ・リスト/作曲 アリス=紗良・オット/ピアノ
8 月の光
クロード・ドビュッシー/作曲 パスカル・ロジェ/ピアノ
9 《白鳥の湖》から 情景
ピョートル・イリイチ・チャイコフスキー/作曲 マリインスキー劇場管弦楽団(キーロフ歌劇場管弦楽団)/演 ワレリー・ゲルギエフ/指揮
10 パヴァーヌ
ガブリエル・フォーレ/作曲 タングルウッド音楽祭合唱団/合唱 ボストン交響楽団/演 小澤 征爾/指揮
11 歌劇《カヴァレリア・ルスティカーナ》間奏曲
ピエトロ・マスカーニ/作曲 ナショナル・フィルハーモニー管弦楽団/演 ジャナンドレア・ガヴァッツェーニ/指揮
12 《四季》から 〈冬〉第1楽章
アントニオ・ヴィヴァルディ/作曲 マリアーナ・シルブ/バイオリン イ・ムジチ合奏団/演
13 アヴェ・ヴェルム・コルプス
ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト/作曲 ケンブリッジ・キングス・カレッジ合唱団/合唱 スティーヴン・クロウバリー/指揮
14 歌劇《フィガロの結婚》序曲
ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト/作曲 ロンドン・フィルハーモニー管弦楽団/演 サー・ゲオルグ・ショルティ/指揮
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