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書名

米粉のシフォンケーキ　オイルなし、グルテンなしでからだにやさしい　　　　

著者名 田中 可奈子／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113208265596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001678188
書誌種別 図書
書名 米粉のシフォンケーキ　オイルなし、グルテンなしでからだにやさしい　　　　
書名ヨミ コメコ ノ シフォン ケーキ　
著者名 田中 可奈子／著
著者名ヨミ タナカ カナコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-07-451145-7
内容紹介 毎日食べても罪悪感なし! 油分を使わず、小麦粉のかわりに米粉を使った、からだにやさしいシフォンケーキの作り方を、詳しいプロセス写真とともに紹介します。アレンジスイーツの作り方なども掲載。
著者紹介 料理研究家。栄養士。食育指導士、国際薬膳食育師などの資格も所有。著書に「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん」「ノンオイルだからおいしいお菓子」など。
件名 菓子、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)著者紹介 バーン，リチャード
　１９６３年、ロンドン生れ。イーストボーン芸術デザイン大学でグラフィックデザインを学ぶ。フリーランスのデザイナーとして数年活動した後、子どもの絵本の創作にかかわる。これまでに６冊の絵本が１２か国以上の国々で翻訳されている。妻と二人の子どもとともにイギリス・チチェスターに在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長友 恵子
　『中世の城日誌』（岩波書店）で産経児童出版文化賞ＪＲ賞を受賞したほか、多数の訳書がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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