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書誌情報

書名

さっぽろ市福祉ガイド 療育手帳をお持ちの方のための 2018   

出版者 札幌市保健福祉局障がい保健福祉部障がい福祉課
出版年月 2018.11


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1 中央図書館0180408106KR369.2/サ/18書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×
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2018
2018
369.28 369.28
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001341442
書誌種別 図書
書名 さっぽろ市福祉ガイド 療育手帳をお持ちの方のための 2018   
書名ヨミ サッポロシ フクシ ガイド 
出版者 札幌市保健福祉局障がい保健福祉部障がい福祉課
出版年月 2018.11
ページ数 34p
大きさ 30cm
分類記号 369.28
分類記号 369.28
件名 知的障害者福祉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一食当たりのカロリー500kcal台以下、塩分3g台以下のレシピ。丁寧な解説と豊富な写真で、料理初心者もかんたんにつくれる!
(他の紹介)目次 第1章 おいしい適塩・低カロリー料理をつくるために
第2章 ひと皿で大満足!簡単ごはん7(焼き肉丼
トマト親子丼
クイックスープカレー ほか)
第3章 500kcal台の献立7(鶏肉の照り焼き献立
かつおの塩たたき献立
たらの竜田揚げ献立 ほか)
第4章 適塩・低カロリーの定番おかず(煮物のおかず
炒め物・焼き物のおかず
蒸し物・ゆで物のおかず ほか)
(他の紹介)著者紹介 牧野 直子
 スタジオ食(studio Coo)代表、管理栄養士、料理研究家。女子栄養大学卒業。在学中より栄養指導や料理教育に携わり、1995年に独立。誰にでもできて簡単でおいしいことはもちろん、健康になるためのレシピを紹介している。書籍、雑誌、新聞、テレビ、ラジオ、講演会やセミナーなど幅広い分野で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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