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書誌情報

書名

「中国残留婦人」を知っていますか   岩波ジュニア新書  

著者名 東 志津/著
出版者 岩波書店
出版年月 2011.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118796614S369.3/ア/児童新書28児童書一般貸出在庫  
2 山の手7012746959369/ア/ヤングJ60一般図書一般貸出在庫  

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2016
335.13 335.13
瘦身法 食生活 栄養

書誌詳細

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タイトルコード 1008000441680
書誌種別 図書
書名 「中国残留婦人」を知っていますか   岩波ジュニア新書  
書名ヨミ チュウゴク ザンリュウ フジン オ シッテ イマスカ 
著者名 東 志津/著
著者名ヨミ アズマ シズ
出版者 岩波書店
出版年月 2011.8
ページ数 13,192p
大きさ 18cm
分類記号 369.37
分類記号 369.37
ISBN 4-00-500691-5
内容紹介 中国残留婦人の生き様を取材してきたドキュメンタリー映画監督が、中国残留婦人が生まれた経緯、戦後の中国や日本に帰国してからの暮らしなどを紹介するとともに、戦争体験を語り継ぐ意味と平和の大切さを訴える。
著者紹介 1975年大阪府生まれ。ドキュメンタリー映画監督。大学卒業後、商業映像の制作を経て、ドキュメンタリーの制作を開始。「花の夢-ある中国残留婦人-」を発表。パリを拠点に活動。
件名 戦争犠牲者、日本人(中国在留)
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 9割の食べ方がまちがっている!?大事な栄養を捨てていたり、調理の過程で失ったり。ざんねんな食べ方で健康&やせ成分がだいなしに!野菜のゆで方にもコツがある!固ゆで卵vs半熟卵、木綿豆腐vs絹ごし豆腐、春がつおvs秋がつお、あつあつ焼きいもvs冷やした焼きいも…どちらがダイエット向き?知って得する61食材。
(他の紹介)目次 NG CASE あの○○ダイエットの落とし穴
1 ダイエットのお手軽王様食材10
2 野菜は隠れやせ効果で選ぶ
3 甘い野菜&果物はスイーツ代わりに
4 肉・卵・油を上手に摂って若々しくやせる
5 海のものはダイエットの友
6 健康と美をサポート!大豆加工品&発酵食品
(他の紹介)著者紹介 岸村 康代
 フードプランナー、管理栄養士、野菜ソムリエ上級プロ。一般社団法人大人のダイエット研究所・代表理事。大妻女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業後、商品開発や病院での指導を経て独立。日本野菜ソムリエ協会ビューティーフードプログラムの監修をつとめる。商品開発、メニュー開発、事業開発、講師、執筆、メディア出演など、多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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