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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

わたしのとっておき常備菜 和のおかずから、洋風、エスニックまで    

著者名 ワタナベ マキ/[ほか著]
出版者 家の光協会
出版年月 2013.10


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1 東札幌4012955276596/ワ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
2 南区民6113081357596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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ワタナベ マキ
2013
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000716275
書誌種別 図書
書名 わたしのとっておき常備菜 和のおかずから、洋風、エスニックまで    
書名ヨミ ワタシ ノ トッテオキ ジョウビサイ 
著者名 ワタナベ マキ/[ほか著]
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.10
ページ数 112p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56422-3
内容紹介 ちくわとにんじんのきんぴら、牛たたきのマリネ、蒸し煮ザワークラウト、ベトナム風つくね、韓国風鶏肉じゃが…。人気料理家7人が、和、洋、韓国、エスニックの多彩な常備菜レシピを紹介します。
著者紹介 東京都出身。料理家。「サルビア給食室」として、書籍、雑誌、広告などで活躍。著書に「毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日々のごはんやお弁当はもちろんおもてなしにもぴったりの多彩なごちそうが満載。冷蔵庫にあるとうれしい選りすぐりの使えるおかず。
(他の紹介)目次 ワタナベマキさんのごはんに合う和の常備菜
平野由希子さんの主菜にもなる肉の常備菜
塩山奈央さんの豆と乾物を使った常備菜
坂田阿希子さんの洋風常備菜(デリカテッセン)
有元くるみさんのスパイスとハーブの常備菜
コウ静子さんの体に優しい韓国の常備菜
按田優子さんの残り野菜でつくる常備菜


内容細目表

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