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書誌情報

書名

和漢三才図会  11 東洋文庫  

著者名 寺島 良安/[著]   島田 勇雄/訳注   竹島 淳夫/訳注   樋口 元巳/訳注
出版者 平凡社
出版年月 1988.11


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1 中央図書館0119530566J914/ク/1こどもの森14B児童書一般貸出貸出中  ×

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2014
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000870573
書誌種別 電子図書
書名 和漢三才図会  11 東洋文庫  
書名ヨミ ワカン サンサイ ズエ 
著者名 寺島 良安/[著]
著者名ヨミ テラシマ リョウアン
著者名 島田 勇雄/訳注
著者名ヨミ シマダ イサオ
著者名 竹島 淳夫/訳注
著者名ヨミ タケシマ アツオ
出版者 平凡社
出版年月 1988.11
ページ数 8,417p
分類記号 031.2
分類記号 031.2
ISBN 4-582-80494-2
件名 類書
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日々のごはんやお弁当はもちろんおもてなしにもぴったりの多彩なごちそうが満載。冷蔵庫にあるとうれしい選りすぐりの使えるおかず。
(他の紹介)目次 ワタナベマキさんのごはんに合う和の常備菜
平野由希子さんの主菜にもなる肉の常備菜
塩山奈央さんの豆と乾物を使った常備菜
坂田阿希子さんの洋風常備菜(デリカテッセン)
有元くるみさんのスパイスとハーブの常備菜
コウ静子さんの体に優しい韓国の常備菜
按田優子さんの残り野菜でつくる常備菜


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