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書誌情報

書名

コーヒーの真実 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在    

著者名 アントニー・ワイルド/著   三角 和代/訳
出版者 白揚社
出版年月 2011.11


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1 図書情報館1310142110619.8/ワ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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2015
781.9 781.9

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タイトルコード 1008000463472
書誌種別 図書
書名 コーヒーの真実 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在    
書名ヨミ コーヒー ノ シンジツ 
著者名 アントニー・ワイルド/著
著者名ヨミ アントニー ワイルド
著者名 三角 和代/訳
著者名ヨミ ミスミ カズヨ
出版者 白揚社
出版年月 2011.11
ページ数 321p
大きさ 20cm
分類記号 619.89
分類記号 619.89
ISBN 4-8269-9050-9
内容紹介 イスラム神秘主義、奴隷貿易、南北問題、遺伝子組み換え、フェアトレード…。コーヒーの買い付けと植民地問題に造詣の深い著者が、コーヒーの歴史と現在のコーヒー貿易が抱える問題を綴ったノンフィクション。
著者紹介 イギリスにおける第一級の焙煎業者の買い付け責任者を勤め、イギリスにスペシャリティ・コーヒーを紹介。その後コンサルタントおよびジャーナリストとして活動。著書に「東インド会社」など。
件名 コーヒー-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 JBの半世紀にわたる音楽活動を網羅し編纂したベスト・リヴュー&インタヴュー集!
(他の紹介)目次 1 一九六〇年代(「アポロ・シアター(ニューヨーク)」筆者不明
「ジェイムズ・ブラウン、新曲と新しいダンスを披露」著者不明 ほか)
2 一九七〇年代(「内側から見たジェイムズ・ブラウン」アラン・リーズ
「ジェイムズ・ブラウン:“ザ・マン”対“ニグロたち”」レイ・ブラック ほか)
3 一九八〇年代(「ジェイムズ・ブラウン」(抜粋)ロバート・パーマー
「ジェーエーエーエイムズ・ブラウン!」トゥラニ・デイヴィス ほか)
4 一九九〇年代(「ソウル・マンの憂鬱なファンク」(抜粋)
「ダンス・ウィズ・ネイションズ:ジェイムズ・ブラウンは『スター・タイム』で名前を叫ぶ」(抜粋)デイヴ・マーシュ)
5 二〇〇〇年‐二〇〇七年代(「ジェイムズ・ブラウンと対話する」デイヴィッド・ジェンキンズ
「ジェイムズ・ブラウンでありつづけること」ジョナサン・リーサム ほか)
(他の紹介)著者紹介 ジョージ,ネルソン
 1955年、ニューヨーク・ブルックリン生まれ。作家、映画製作者。ビルボード誌の編集者時代に、『マイケル・ジャクソンのすべて』『モータウン・ミュージック』『リズム&ブルースの死』などを執筆。90年代以降は、映画製作・監督・脚本執筆の分野にも進出し、音楽ドキュメンタリーを中心に数々の作品を手がけている。JBのボックス・セット『スター・タイム』(92年)のライナーノーツ執筆により、アラン・リーズらとグラミー賞を獲得している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
リーズ,アラン
 1947年、ニューヨーク・クイーンズ生まれ。10代でバージニア州リッチモンドのラジオ局WANTのDJとして活動を始める。69年には、ジェイムズ・ブラウン・プロダクションズに入社。74年まで広報担当とツアー・ディレクターを務める。以後現在に至るまで、ツアー・マネージャーとして、クール・アンド・ザ・ギャング、バリー・ホワイト、プリンス、ディアンジェロなどの公演に関わる。89年から92年には、プリンスのレーベルであるペイズリー・パーク・レコードの社長も務めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
押野 素子
 東京都出身。青山学院大学国際政治経済学部を卒業後、レコード会社勤務を経て、ハワード大学ジャーナリズム学部卒業。ワシントンDC在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐藤 信夫
 1971年生まれ。英国ニューカッスル大学大学院修了。法政大学文学部兼任講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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