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書誌情報

書名

新食品添加物マニュアル  [2013]第4版   

出版者 日本食品添加物協会
出版年月 2013.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119308856R498.5/シ/132階図書室127B参考資料貸出禁止在庫   ×

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2013
2013
498.519 498.519
食品添加物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000708959
書誌種別 図書
書名 新食品添加物マニュアル  [2013]第4版   
書名ヨミ シン ショクヒン テンカブツ マニュアル 
出版者 日本食品添加物協会
出版年月 2013.8
ページ数 642p
大きさ 26cm
分類記号 498.519
分類記号 498.519
内容紹介 日本の食の安全、食品衛生行政を司る法体系、行政措置、および食品添加物に係わる法規制・指針類を網羅的に紹介する。食品添加物GMPについての項を設けた第4版。検索に便利なCD-ROM付き。
件名 食品添加物
言語区分 日本語



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