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書誌情報

書名

サラリーマンショコラティエ 東京のサラリーマンショコラティエに世界が驚愕した日    

著者名 岡田 晴彦/著
出版者 ダイヤモンド・ビジネス企画
出版年月 2018.12


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1 西野7213046969588/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
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2018
588.34 588.34

書誌詳細

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タイトルコード 1008001338554
書誌種別 図書
書名 サラリーマンショコラティエ 東京のサラリーマンショコラティエに世界が驚愕した日    
書名ヨミ サラリーマン ショコラティエ 
著者名 岡田 晴彦/著
著者名ヨミ オカダ ハルヒコ
出版者 ダイヤモンド・ビジネス企画
出版年月 2018.12
ページ数 222p
大きさ 21cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
ISBN 4-478-08454-0
内容紹介 捨てられた抹茶のチョコレート。全てはそこから始まった-。東京のチョコレートメーカー「メリーチョコレート」が、世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ パリ」で認められるまでの20年に及ぶ軌跡を辿る。
著者紹介 1959年東京都生まれ。株式会社ダイヤモンド・ビジネス企画取締役編集長。著書に「12人で「銀行」をつくってみた」「食は愛」など。
件名 メリーチョコレートカムパニー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 武道界の常識を乗り越えて進化を続ける甲野善紀の術理を最新報告!驚くべき新発見の術理「謙譲の美徳」を収録!
(他の紹介)目次 第1章 長年の懸案だった腰と腹―大和屏風の発見
第2章 体の捻れを消す―逆足の抜刀と剣術
第3章 体の左右を互い違いに使う―凝縮と開放
第4章 腕と体幹を繋げる―手の内の効用
第5章 「悪しき円」から「良き円」へ―「扇返し」と「支点の崩落」
第6章 丹田から脚を引き上げる―浮木の腿と腹
第7章 屏風座りの弱点を克服する―浮きをかけた屏風座り
第8章 日本人の腰と腹―「浮木の腿」と「大和屏風」
第9章 新たな身体運用法の発見―「謙譲の美徳」の術理


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