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書名

北陸のきのこ図鑑　　　　　

著者名 池田 良幸／著 　 本郷 次雄／監修
出版者 橋本確文堂
出版年月 2013.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119305027R474.8/ｲ/２階図書室127A参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000702572
書誌種別 図書
書名 北陸のきのこ図鑑　　　　　
書名ヨミ ホクリク ノ キノコ ズカン　
著者名 池田 良幸／著
著者名ヨミ イケダ ヨシユキ
著者名 本郷 次雄／監修
著者名ヨミ ホンゴウ ツグオ
版表示 新版
出版者 橋本確文堂
出版年月 2013.7
ページ数 24,396p 図版146p
大きさ 26cm
分類記号 474.85
分類記号 474.85
ISBN 4-89379-158-0
内容紹介 1523種の北陸のきのこのデータと、丹念な原色写生図1400図版を収録したきのこ図鑑。学名になじみ易いように、その多くに意味を記し、和名には漢字を当てる。巻末に「きのこ中毒とその予防」も収録。
著者紹介 1930年石川県生まれ。石川師範学校卒業。金沢市内の小中学校教諭などを経て、伏見台小学校校長を最後に定年退職。その間、公務の傍ら県内のキノコ調査を続ける。石川きのこ会名誉会長。
件名 きのこ-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　調査結果の概要（世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率
世帯における１週間に調理、飲食した料理・食品の出現回数
世帯における食品の食べ残しや廃棄を行った理由（複数回答）
外食産業における食べ残し状況）
２　統計表（総括統計表
世帯における食品別の食品ロス率
世帯における食品別の食品使用量及び食品ロス量
世帯における食事の状況
世帯における食品の食べ残しや廃棄を行った理由
外食産業における食品使用量及び食べ残し状況）


内容細目表

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