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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報

書名

世界一ばかなネコの初恋     

著者名 ジル・バシュレ/文・絵   いせ ひでこ/訳
出版者 平凡社
出版年月 2011.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118648542J/セ/絵本3A絵本一般貸出在庫  
2 新琴似2012842874J/セ/絵本絵本一般貸出在庫  
3 東札幌4012777787J/セ/絵本25絵本一般貸出在庫  
4 厚別8012776657J/セ/絵本39絵本一般貸出在庫  
5 清田5513486851J/セ/図書室55絵本一般貸出在庫  
6 東区民3112597236J/セ/児童展示2絵本一般貸出在庫  
7 はちけん7410255769J/セ/絵本絵本一般貸出在庫  
8 絵本図書館1010144721J/セ/絵本07B絵本一般貸出在庫  

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2011
2011
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000383987
書誌種別 図書
書名 世界一ばかなネコの初恋     
書名ヨミ セカイイチ バカ ナ ネコ ノ ハツコイ 
著者名 ジル・バシュレ/文・絵
著者名ヨミ ジル バシュレ
著者名 いせ ひでこ/訳
著者名ヨミ イセ ヒデコ
出版者 平凡社
出版年月 2011.3
ページ数 [32p]
大きさ 25×27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-582-83505-2
内容紹介 とってもかわいいけれど、とってもヘンテコなネコに大の仲良しができました。恋してるのかも? 「世界一ばかなわたしのネコ」シリーズ第3弾。フランスで数々の賞に輝いた奇才のユーモア絵本。
著者紹介 1952年生まれ。パリの国立装飾美術学校で学ぶ。イラストレーターとして、新聞・雑誌・広告業界で活躍。「世界一ばかなわたしのネコ」でモントルイユ児童書見本市バオバブ賞ほか受賞多数。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 レタスもサラダホウレンソウもネギ、ハヤトウリも…。ポリ袋と塩水の加温・加熱が拓く漬物新世界。古漬けなら下漬不要、しかも塩素のような殺菌効果も。
(他の紹介)目次 第1章 加温塩水漬とは何か(50〜60℃の加温による加温塩水漬
70℃以上の加熱による加温塩水漬
加温塩水漬の3つの方法―加温・加熱の仕方)
第2章 加温塩水漬で漬物をつくってみよう(加温塩水漬の手順
50〜60℃1回加温のみの製法
加温してから加熱する製法
80℃以上で加熱する製法
応用編)
第3章 原料となる野菜や調味料(キュウリ
ダイコン
ハクサイ

食塩濃度と%表示
醤油
甘味料
味噌
みりん(本みりん、新みりん、塩みりん)
酸味料
冷蔵庫内の温度)
(他の紹介)著者紹介 大島 貞雄
 1941年群馬県生まれ。1964年東京農業大学を卒業後、同年埼玉県醸造試験場(現・埼玉県産業技術総合センター北部研究所)に勤務。生物工学部長で退職後、2001年から大島ピックルスコンサルタントを自営した。埼玉県漬物協同組合顧問、数社の埼玉県漬物企業顧問の傍ら、企業による特許「加温塩水漬」にもとづく漬物工場の立ち上げを技術面から支援した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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