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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

二条良基   人物叢書 新装版  

著者名 小川 剛生/著
出版者 吉川弘文館
出版年月 2020.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180580920281/ジ/3021階図書室36B一般図書一般貸出在庫  

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2020
135.5 135.5
Levinas Emmanuel 時間と他者

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000624939
書誌種別 図書
書名 パイの歴史物語   お菓子の図書館  
書名ヨミ パイ ノ レキシ モノガタリ 
著者名 ジャネット・クラークソン/著
著者名ヨミ ジャネット クラークソン
著者名 竹田 円/訳
著者名ヨミ タケダ マドカ
出版者 原書房
出版年月 2013.1
ページ数 181p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-562-04885-4
内容紹介 昔、パイの皮は食べずに捨てていた? パイとタルトの違いで大論争? 中身を真空パックする実用料理だったパイが、芸術的なまでに進化する驚きの歴史を紹介。巻末にレシピ集も収録。
著者紹介 食物史家。医師。オーストラリア、ブリスベン出身。クイーンズランド大学医学部講師。
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞

(他の紹介)内容紹介 イスラームの視点から世界や歴史を見てみよう。知らなかったではすまされないグローバル時代の新常識!
(他の紹介)目次 1 イスラーム世界の「これから」がわかるポイント7(ドイツやイギリスを抜くアジアのイスラーム国
貧富の格差解消、利子を禁止などイスラーム独自の経済システム ほか)
2 イスラームの「常識・非常識」がわかるポイント7(「禁止」が存在しないムスリムの戒律「六信五行」
女性も男性も肌を隠す信仰が生んだ独自のファッション ほか)
3 イスラームの「世界観」がわかるポイント7(火葬は地獄に堕ちた者への罰 土葬が理想の埋葬
死んだら寝ながら復活を待つ 楽園と火獄のある来世 ほか)
4 イスラームの「決まり」がわかるポイント7(イスラームの信仰の根本は唯一の神と最後の預言者
大きな尊敬を集めるムスリムを導く共同体の指導者たち ほか)
(他の紹介)著者紹介 山内 昌之
 1947年北海道に生まれる。北海道大学文学部卒業。東京大学学術博士。カイロ大学客員助教授、ハーバード大学客員研究員などを経て、東京大学大学院教授に就任。2012年3月同大学を退官し、現在は東京大学名誉教授・明治大学特任教授。専門は中東・イスラーム地域研究と国際関係史。サントリー学芸賞、毎日出版文化賞、吉野作造賞、司馬遼太郎賞を受賞し、2006年、紫綬褒章を受章している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大川 玲子
 1971年大阪府に生まれる。東京大学文学部イスラム学科卒業。東京大学学術博士。カイロ留学、ロンドン大学大学院東洋アフリカ研究学院(SOAS)修士課程修了後、東京大学大学院にて博士号を取得。現在は明治学院大学国際学部准教授。専門はイスラーム学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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