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書誌情報

書名

ハーブ薬膳クックブック 東洋と西洋のハーブを美容と健康に生かした新薬膳    

著者名 ペネラピ・オディ/著   アリス・リオン/著   ドラガナ・ヴィリナック/著   玉嵜 敦子/訳
出版者 産調出版
出版年月 2004.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116642539498.5/オ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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トム・クランシー スティーヴ・ピチェニック 伏見 威蕃
2020
933.7 933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1006400171926
書誌種別 図書
書名 ハーブ薬膳クックブック 東洋と西洋のハーブを美容と健康に生かした新薬膳    
書名ヨミ ハーブ ヤクゼン クック ブック 
著者名 ペネラピ・オディ/著
著者名ヨミ ペネラピ オディ
著者名 アリス・リオン/著
著者名ヨミ アリス リオン
著者名 ドラガナ・ヴィリナック/著
著者名ヨミ ドラガナ ヴィリナック
出版者 産調出版
出版年月 2004.10
ページ数 191p
大きさ 24cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-88282-383-7
内容紹介 食事療法の理論を現代的な料理にとりいれ、西洋と東洋のハーブの薬効を利用した簡単で美味しいレシピを紹介。「ダイエット」「免疫力アップ」「アンチエイジング」といった、現代求められている多様な要望に答える。
著者紹介 ハーブのコンサルタント業を運営。
件名 薬膳、ハーブ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 先人たちは古くから漢詩に親しむことによってみずから情操を高めるとともに、日本語の表現力を豊かにしてきた。その数々の漢詩の中から、これだけは知っておきたい中国の詩90篇、日本の詩10篇を厳選。二千年以上前の古代の詩から、明治期の詩までを網羅。作者は、李白、杜甫をはじめとして、陶淵明、王昌齢、白楽天、蘇東坡ら文人、さらに項羽、曹操ら武将、そして上杉謙信、西郷隆盛、乃木希典ら日本人と多彩。読んで覚えて愉しめる格好の入門書。聞き覚えのある、あの名言と故事成語。元となった詩と、作者をやさしく解説。
(他の紹介)目次 第1章 唐代以前の詩(帝力何か我に有らんや―「撃壌歌」、『十八史略』
窈窕たる淑女は君子の好逑―「関雎」、『詩経』 ほか)
第2章 唐代前期の詩(人生意気に感ず―「述懐」魏徴
歳歳年年人同じからず―「白頭を悲しむ翁に代わって」劉廷芝 ほか)
第3章 李白と杜甫の詩(峨眉山月半輪の秋―「峨眉山月の歌」李白
飛流直下三千尺―「廬山の瀑布を望む」李白 ほか)
第4章 唐代後期の詩(月落ち烏啼いて霜天に満つ―「楓橋夜泊」張継
慈母手中の線―「遊子吟」孟郊 ほか)
第5章 唐代以後の詩(一鳥鳴かず山更に幽かなり―「鐘山即事」王安石
淡粧濃抹総て相宜し―「湖上に飲む、初め晴れ後雨ふる」蘇東坡 ほか)
第6章 日本人の漢詩(去年の今夜清涼の侍す―「九月十日」菅原道真
満室の蒼蝿掃えども去り難し―「海南行」細川頼之 ほか)
(他の紹介)著者紹介 守屋 洋
 1932年、宮城県生まれ。1960年、東京都立大学中国文学科修士課程修了。その後、現在まで中国文学者として著述、講演などで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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