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書名

春夏秋冬季節の焼き菓子とスイーツ　ありそうでなかった味変スイーツブック　　料理の本棚　　

著者名 いづい さちこ／著
出版者 立東舎
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513770890596.6/ｲ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○

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犬養 道子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001560134
書誌種別 図書
書名 春夏秋冬季節の焼き菓子とスイーツ　ありそうでなかった味変スイーツブック　　料理の本棚　　
書名ヨミ シュンカ シュウトウ キセツ ノ ヤキガシ ト スイーツ　
著者名 いづい さちこ／著
著者名ヨミ イズイ サチコ
出版者 立東舎
出版年月 2021.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8456-3594-8
内容紹介 マドレーヌ、サブレ、パウンドケーキ、ビスケットトリュフ、バスク風チーズケーキ…。焼き菓子とスイーツなど11種類を取り上げ、それぞれ基本の材料と作り方から、春夏秋冬の季節ごとのアレンジレシピまでを紹介します。
著者紹介 静岡県生まれ。「くにたちの食卓いづい」主宰。著書に「箱詰めもてなしレシピ」「続けられるおべんとう」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 欧米遊学の思い出、痴漢冤罪から男性を守るため「男性専用車」を作るべしとの提言、天文学への尽きぬ憧れ、敬愛する内田百〓［Ｕ６］｛９５９２｝について、白内障手術の記録、「京味」主人の話、そして生き生きと再現される海軍出身者たちの座談会シリーズ。ユーモア、辛辣、寛容、品格が滲み出る「文藝春秋」名物随筆の完結篇。
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　大正９年（１９２０）広島生まれ。昭和１７年、東京帝国大学国文科を繰り上げ卒業、海軍に入り中国で終戦。戦後、志賀直哉に師事し小説を発表し始める。著作には『雲の墓標』『暗い波涛』『末の末っ子』『亡き母や』などの小説、『山本五十六』『志賀直哉』（野間文芸賞）などの評伝、『故園黄葉』『食味風々緑』（読売文学賞）、『葭の髄から』などのエッセイ、座談集『言葉と礼節』、そして童話『きかんしゃやえもん』など数多くがある。平成１１年、文化勲章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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