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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

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書名

ドイツのごはん　　　絵本世界の食事　　

著者名 銀城 康子／文 　 マルタン フェノ／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117560433J38/ｴ/6キッズ5B児童書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2012855009J38/ｴ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4012599058J38/ｴ/6図書室24児童書一般貸出在庫　  ○
4 清田5513042662J38/ｴ/6大型本57児童書一般貸出在庫　  ○
5 曙9012412202J38/ｷﾞ/6図書室17A児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006800481939
書誌種別 図書
書名 ドイツのごはん　　　絵本世界の食事　　
書名ヨミ ドイツ ノ ゴハン　
著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 マルタン フェノ／絵
著者名ヨミ マルタン フェノ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.834
分類記号 383.834
ISBN 4-540-07221-5
内容紹介 ドイツの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活、料理(西洋)-ドイツ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 欧米遊学の思い出、痴漢冤罪から男性を守るため「男性専用車」を作るべしとの提言、天文学への尽きぬ憧れ、敬愛する内田百〓［Ｕ６］｛９５９２｝について、白内障手術の記録、「京味」主人の話、そして生き生きと再現される海軍出身者たちの座談会シリーズ。ユーモア、辛辣、寛容、品格が滲み出る「文藝春秋」名物随筆の完結篇。
(他の紹介)目次 日系老教授の死を悼む
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(他の紹介)著者紹介 阿川 弘之
　大正９年（１９２０）広島生まれ。昭和１７年、東京帝国大学国文科を繰り上げ卒業、海軍に入り中国で終戦。戦後、志賀直哉に師事し小説を発表し始める。著作には『雲の墓標』『暗い波涛』『末の末っ子』『亡き母や』などの小説、『山本五十六』『志賀直哉』（野間文芸賞）などの評伝、『故園黄葉』『食味風々緑』（読売文学賞）、『葭の髄から』などのエッセイ、座談集『言葉と礼節』、そして童話『きかんしゃやえもん』など数多くがある。平成１１年、文化勲章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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