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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118293356 | 574.6/ヘ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000285095 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大気を変える錬金術 ハーバー、ボッシュと化学の世紀 |
| 書名ヨミ |
タイキ オ カエル レンキンジュツ |
| 著者名 |
トーマス・ヘイガー/[著]
|
| 著者名ヨミ |
トーマス ヘイガー |
| 著者名 |
渡会 圭子/訳 |
| 著者名ヨミ |
ワタライ ケイコ |
| 出版者 |
みすず書房
|
| 出版年月 |
2010.5 |
| ページ数 |
303,29p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
574.6
|
| 分類記号 |
574.6
|
| ISBN |
4-622-07536-3 |
| 内容紹介 |
卓越した化学者フリッツ・ハーバーと、彼が開発したアンモニア合成法を工業化して、大量生産に導いた技術者カール・ボッシュ。食糧問題の解決や兵器開発など、2人の生き様とその功罪を描き出す。 |
| 著者紹介 |
米国オレゴン州生まれ。医化学系ジャーナリスト。医微生物学と免疫学を修める。米国国立癌研究所の広報担当を経てフリーランスのライターに。『Oregon Quarterly』エディター。 |
| 件名 |
窒素工業 |
| 個人件名 |
Haber Fritz、Bosch Carl |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 日本経済新聞 読売新聞 読売新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
バランスのとれた食事を摂るコツ。ライフステージにあった栄養の摂り方。イラストでわかる栄養素の種類と働き。食品ごとの栄養的特徴と摂り方のコツ。『日本人の食事摂取基準(2020年版)』など最新データに対応! |
| (他の紹介)目次 |
巻頭 知っておきたい!身近な栄養学 第1章 バランスのとれた食事をとるには 第2章 もっと知りたい!栄養の基本 第3章 栄養成分の種類と働きを知ろう 第4章 食品ごとの栄養的特徴ととり方のコツ 第5章 栄養成分で身体の不調を癒す! |
| (他の紹介)著者紹介 |
新出 真理 健康教育コンサルタント(管理栄養士・産業カウンセラー)、ヘルスサポート研究会カナン代表、博士(栄養学)。女子栄養大学卒業後、電設健保健診センター食生活指導相談室主任等として栄養・運動指導等や、保健医療従事者へのカウンセリング教育に従事。筑波大学大学院修士課程健康教育学専攻修了と同時に現職。女子栄養大学大学院博士後期課程(栄養学専攻)修了。企業や診療所等での栄養相談の傍ら、保健医療福祉専門職の養成や卒後研修、自治体の栄養関連アドバイザー等を行う。わかりやすく具体的・現実的な指導には定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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