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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
新琴似 | 2012918757 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
山の手 | 7012802430 | 596/ウ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
西区民 | 7113039270 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
栄 | 3312051232 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
苗穂・本町 | 3413069208 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000685209 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
使い切りたい調味料ベスト10! |
書名ヨミ |
ツカイキリタイ チョウミリョウ ベスト テン |
著者名 |
梅津 有希子/文
|
著者名ヨミ |
ウメツ ユキコ |
著者名 |
高谷 亜由/料理 |
著者名ヨミ |
タカヤ アユ |
出版者 |
幻冬舎
|
出版年月 |
2013.6 |
ページ数 |
250p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-344-02418-2 |
内容紹介 |
ナンプラー、オイスターソース、豆板醬、ラー油、スイートチリソース…。キッチンに必ず眠っている、使い切れない調味料10種類を取り上げ、それぞれ10パターンのレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
1976年北海道生まれ。編集者・ライター。著書に「終電ごはん」など。 |
件名 |
料理、調味料 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
バルサミコ酢できんぴら、ナンプラーでコールスロー、オイスタソースでパスタ、コチュジャンでディップ、ラー油で麻婆豆腐、スイートチリソースでエビチリ、ケチャップで焼きそば、ソースでからあげ…etc。10種類の調味料×10パターンのレシピを収録! |
(他の紹介)目次 |
第1位 ナンプラー 第2位 オイスターソース 第3位 豆板醤 第4位 コチュジャン 第5位 ラー油 第6位 スイートチリソース 第7位 バルサミコ酢 第8位 粒マスタード 第9位 ケチャップ 第10位 ソース |
内容細目表
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