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書名

haru_mi　　vol.56(2020夏)　　この夏はなすとトマトとタイ料理　

著者名 栗原 はるみ／[著]
出版者 扶桑社
出版年月 2020発売

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2 栄3312584968596/ｸ/56図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 菊水元町4320076567596/ｸ/56図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 新発寒9213131676596/ｸ/56大型本一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001495396
書誌種別 図書
書名 haru_mi　　vol.56(2020夏)　　この夏はなすとトマトとタイ料理　
書名ヨミ ハルミ　
著者名 栗原 はるみ／[著]
著者名ヨミ クリハラ ハルミ
出版者 扶桑社
出版年月 2020発売
ページ数 154p
大きさ 28cm
分類記号 596.05
分類記号 596.05
内容紹介 ガパオライス、手羽先の甘辛焼き、ヤムウンセン、春雨焼きそば…。猛暑が続く日本の夏にもぴったりな、タイ料理のレシピを紹介。ほか、旬のなすとトマトを使った料理、しょうがと青じそ夏レシピなどを収録。
件名 料理、生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 増えすぎた野生動物を食べて減らす？！全国的に増えすぎたシカやイノシシをどうするか。昔はジビエとして食べられていたサルもまたしかり…。野生動物をめぐる悩ましい問題の“肝”に迫る！動物研究５０年の集大成。
(他の紹介)目次 １部　陸の獣たち（どうやって野生動物の被害を防ぐか
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２部　海の獣たち―鰭脚類の生活と保全（オットセイの回遊調査
漁業被害とは何だろう―ゼニガタアザラシから考える
繁殖場のオットセイ
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(他の紹介)著者紹介 和田 一雄
　１９３２年北海道生まれ。野生動物管理学。北海道大学獣医学部卒業。京都大学理学研究科博士課程単位取得退学。京都大学理学博士。京都大学霊長類研究所（１９７０‐１９９０年）、東京農工大学（１９９０‐１９９６年）で霊長類や鰭脚類の研究に携わる。元野生生物保護学会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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