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所蔵数 22 在庫数 19 予約数 0

書誌情報

書名

徒然ノ冬 書き下ろし長編時代小説  双葉文庫  

著者名 佐伯 泰英/著
出版者 双葉社
出版年月 2013.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180699977913.6/サエ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2013211913913.6/サエ/43図書室一般図書一般貸出在庫  
3 元町3012997148913.6/サエ/43図書室9A一般図書一般貸出在庫  
4 中央区民1113159337913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
5 北区民2113171272913/サ/43文庫一般図書一般貸出在庫  
6 東区民3112736354913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
7 白石区民4113279345913/サ/43文庫一般図書一般貸出在庫  
8 篠路コミ2510352830913/サ/43文庫一般図書一般貸出在庫  
9 新琴似新川2213105881913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
10 拓北・あい2312086966913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
11 太平百合原2410293837913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
12 3311972917913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
13 苗穂・本町3413143441913/サ/43文庫一般図書一般貸出在庫  
14 白石東4212242806913/サ/43文庫一般図書一般貸出在庫  
15 菊水元町4313099469913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
16 厚別西8213210985913/サ/43文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
17 藤野6213139543913/サ/43文庫一般図書一般貸出在庫  
18 もいわ6311946450913/サ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
19 はっさむ7313097334913/サ/43文庫一般図書一般貸出在庫  
20 はちけん7410357011913/サ/43文庫一般図書一般貸出在庫  
21 新発寒9213150973913/サ/43文庫一般図書一般貸出在庫  
22 星置9311913579913/サ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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佐伯 泰英
2024
913.6 913.6
食生活-歴史 料理(日本)-歴史 調味料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000676362
書誌種別 図書
書名 徒然ノ冬 書き下ろし長編時代小説  双葉文庫  
書名ヨミ ツレズレ ノ フユ 
著者名 佐伯 泰英/著
著者名ヨミ サエキ ヤスヒデ
出版者 双葉社
出版年月 2013.6
ページ数 327p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-575-66616-8
内容紹介 坂崎一家と尚武館の門弟衆は、田沼一派の手にかかり矢傷を負った霧子の回復を願っていた。田沼父子の権力が頂点を極める中、磐音らは未だ眠りから覚めない霧子を小梅村に移送するため、若狭小浜藩江戸藩邸を訪れるが…。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 「ハレ」の日の食事(そもそも「ハレ」とは
日本の饗宴のかたち
日本の饗宴の変化 ほか)
「ケ」の献立―日本人の日常の食事(日常故に記録が少ない「ケ」の食事
大名の食事―『壬生藩主文化二年御献立帳』から
下級武士の食事 ほか)
料理書にみる出汁の変遷(『正倉院文書』及び木簡
『延喜式』
『倭名類聚抄』 ほか)
(他の紹介)著者紹介 松本 仲子
 1936年生まれ。聖徳大学大学院人間栄養学研究科兼任講師。1974から2006年まで、女子栄養大学、大学院において「調理学」を担当。2006から2012年まで、桐生大学において「調理学」「食文化論」を担当。1999年より、聖徳大学大学院人間栄養学研究科兼任講師として「食文化特論」を担当して現在にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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