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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
南区民 | 6113209412 | 596/ﾜ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001716067 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ワタナベマキのいまどき乾物料理 |
| 書名ヨミ |
ワタナベ マキ ノ イマドキ カンブツ リョウリ |
| 著者名 |
ワタナベ マキ／著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
| 出版者 |
NHK出版
|
| 出版年月 |
2022.10 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-14-033325-9 |
| 内容紹介 |
高野豆腐のから揚げ、切り干し大根とキャベツのレモンサラダ、干ししいたけの梅煮、大根餅、かんぴょうと豚肉の豆鼓炒め、ドライトマト入りハンバーグ…。乾物を使ったヘルシーでボリューム満点のレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。グラフィックデザイナー等を経て、料理の活動をスタート。テレビ番組やラジオ、雑誌のほか、ウェブサイトやSNSでもレシピを発信。著書に「ワタナベマキの梅料理」など。 |
| 件名 |
料理、乾物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
建長二年（一二五〇）〜建長四年（一二五二）。執権北条時頼に嫡子時宗が誕生する。宝治合戦の余波である了行法師らの謀叛未遂事件や九条道家の死をきっかけとし、道家の孫である摂家将軍藤原頼嗣の追放と後嵯峨上皇皇子宗尊親王の関東下向と将軍就任が断行され、幕府の体制のみならず、朝幕関係も新たな段階へと移行してゆく。また、幕府による京都閑院内裏造営は、御家人役のあり方を示す。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
五味 文彦
１９４６年、山梨県生まれ。１９７０年、東京大学大学院修士課程修了。現在、放送大学教授・東京大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
本郷 和人
１９６０年、東京都生まれ。１９８８年、東京大学大学院博士課程単位取得。現在、東京大学史料編纂所教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西田 友広
１９７７年、島根県生まれ。２００３年、東京大学大学院博士課程中途退学。現在、東京大学史料編纂所助教(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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