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書名

Better Food　　VOL.01(2023)　　持続可能な食の未来の作り方　

出版者 モタ
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013398311J79/ﾀ/図書室31児童書一般貸出貸出中  ×
2 山の手7012829367J79/ﾀ/図書室J01b児童書一般貸出在庫　  ○
3 厚別南8313267562J79/ﾀ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001816852
書誌種別 図書
書名 Better Food　　VOL.01(2023)　　持続可能な食の未来の作り方　
書名ヨミ ベター フード　
出版者 モタ
出版年月 2023.11
ページ数 104p
大きさ 30cm
分類記号 611.3
分類記号 611.3
ISBN 4-434-33018-6
内容紹介 持続可能なフードシステムを作る試みを紹介。VOL.01は、ファーム・トゥ・テーブルを実践するレストラン、グローバル企業の気候変動への対応、林間放牧を実践する牧場オーナーへのインタビューなどを収録。
件名 食糧問題、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 僕らの始まりはいつ？宇宙の始まり
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月は落ち続けている？引力の話〔ほか〕


内容細目表

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