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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

タカコ・ナカムラのおいしい食材とまるごといただくレシピ   旭屋出版MOOK  

著者名 タカコ・ナカムラ/著   久保 慶子/文
出版者 旭屋出版
出版年月 2013.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119172864596/タ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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タカコ・ナカムラ 久保 慶子
2013
596 596
食品 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000627750
書誌種別 図書
書名 タカコ・ナカムラのおいしい食材とまるごといただくレシピ   旭屋出版MOOK  
書名ヨミ タカコ ナカムラ ノ オイシイ ショクザイ ト マルゴト イタダク レシピ 
著者名 タカコ・ナカムラ/著
著者名ヨミ タカコ ナカムラ
著者名 久保 慶子/文
著者名ヨミ クボ ケイコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2013.3
ページ数 215p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7511-1007-2
内容紹介 オリーブオイル、塩、海苔、山ぶどう、チョコレート、ドライフルーツ…。各地から選んだ、「安全」で「本来の作り方をしている」食材を使った料理を紹介する。『カフェ&レストラン』連載を書籍化。
著者紹介 「タカコ・ナカムラWholeFoodスクール」を開校。「一般社団法人ホールフード協会」設立。ホールフードキッチンスタジオをオープン。著書に「麴スウィーツ」など。
件名 食品、料理
言語区分 日本語



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