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書誌情報

書名

恐れと希望 グローバル化の克服とヨーロッパ    

著者名 ジュリオ・トレモンティ/著   石橋 典子/訳
出版者 一藝社
出版年月 2010.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118721190312.3/ト/1階図書室38A一般図書一般貸出在庫  

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ウォルター・デ・ラ・メア 脇 明子 橋本 治
2023
933.7 933.7
食生活 食育

書誌詳細

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タイトルコード 1008000290556
書誌種別 図書
書名 恐れと希望 グローバル化の克服とヨーロッパ    
書名ヨミ オソレ ト キボウ 
著者名 ジュリオ・トレモンティ/著
著者名ヨミ ジュリオ トレモンティ
著者名 石橋 典子/訳
著者名ヨミ イシバシ ノリコ
出版者 一藝社
出版年月 2010.5
ページ数 185p
大きさ 20cm
分類記号 312.3
分類記号 312.3
ISBN 4-86359-021-2
内容紹介 グローバル化の「恐れ」とは? その中の「希望」とは? グローバル危機下のヨーロッパの現状、誤った政治の歩みや冷酷な国際金融の躍動など、現状の「恐れ」を克服して、将来に「希望」を見出すため、進むべき道を模索する。
著者紹介 1947年イタリア生まれ。パヴィア大学法学部教授。イタリア国会下院議員でもあり、副首相などを経て2008年から経済財務大臣を務める。
件名 ヨーロッパ-政治・行政、経済政策-ヨーロッパ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の食の現状には赤信号が灯っています。糖尿病、飽食型栄養失調などの増加は食に起因し、食料自給率の低下、食料ロスの増大も大きな問題。そんな時代だからこそ、安全・安心な食べ物を見極める「選食力」を養い、食事の作法や感謝の気持ちを学ぶ「共食力」を身につけ、自然環境やエネルギーも含めた「地球の食を考える」ことで食育力を鍛えながら、食の大切さを見つめ直しましょう。「食育」という概念を広く普及させた書籍『食育のすすめ』(マガジンハウス刊)の第二弾、完成!
(他の紹介)目次 第1章 食育で日本を変えよう!(服部家の食育
バラバラ食で失ったもの ほか)
第2章 「選食力」を鍛えよう!(教養の7割は8歳までの食卓がつくる
安全な食とは何だろう? ほか)
第3章 大人の食育チャレンジ!(大人の食育はワクワクの自由研究
グルメリポーター必見、意外な味覚のメカニズム ほか)
第4章 子供のための食育(和食の「しきたり」は超優秀な食育マニュアル
6つの「こ食」は、親がつくった! ほか)
第5章 地球の食を考える(食料自給率の低い国は、独立国とは言えない
和食もほとんど外国産!? ほか)


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