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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5013096358 | 498.5/ブ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
はっさむ | 7313112760 | 498/ブ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
イヴォン・シュイナード ヴィンセント・スタンリー 井口 耕二
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001742994 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
文系のための東大の先生が教える食と栄養 やさしくわかる! |
| 書名ヨミ |
ブンケイ ノ タメ ノ トウダイ ノ センセイ ガ オシエル ショク ト エイヨウ |
| 著者名 |
加藤 久典/監修
|
| 著者名ヨミ |
カトウ ヒサノリ |
| 出版者 |
ニュートンプレス
|
| 出版年月 |
2023.2 |
| ページ数 |
303p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.5
|
| 分類記号 |
498.5
|
| ISBN |
4-315-52668-4 |
| 内容紹介 |
食は健康を支える根幹。食と栄養について理科が苦手でも理解できるよう、各種の栄養素の働きや必要量、人のからだのしくみ、正しい食事の取り方などをイラストや図を交えて、会話形式でわかりやすく解説する。 |
| 件名 |
食品、栄養、食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
社会や環境に対する責任を果たすと結果として、ビジネスにも奏功する。本書では、誰もが取り組むことができる実践的なプロセスを提示する。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 生きるために 第2章 危機的状況 第3章 責任ある企業とは 第4章 有意義な仕事とは 第5章 経営責任とは 第6章 知識を共有する 終章 進むべき道 |
| (他の紹介)著者紹介 |
シュイナード,イヴォン パタゴニアの創業者でありオーナー。1950年代後半にロッククライミングのギアをデザイン、製造、販売してビジネスを始めた。クレイグ・マシューズと売上の1%以上を草の根環境保護グループに寄付する「1%フォー・ザ・プラネット」を創設。カリフォルニア州ベンチュラ、ワイオミング州ムースに妻とともに在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) スタンリー,ヴィンセント 1973年以降、公私ともどもパタゴニアに携わる。長年にわたりホールセール部門のバイスプレジデントを務めた。近年はフットプリント・クロニクル、コモンスレッズ・イニシアティブ、パタゴニア・ブックスを立ち上げ、注力している。カリフォルニア州サンタバーバラに妻とともに在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 井口 耕二 1959年生まれ。東京大学工学部卒、米国オハイオ州立大学大学院修士課程修了。大手石油会社勤務を経て、1998年に技術・実務翻訳者として独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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