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書誌情報

書名

知っていると安心できる成分表示の知識 その食品、その洗剤、本当に安全なの?  サイエンス・アイ新書  

著者名 左巻 健男/編著   池田 圭一/編著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513896653498.5/サ/新書20一般図書一般貸出在庫   ○

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大澤 真幸
2018
151.2 151.2
自由

書誌詳細

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タイトルコード 1008001044770
書誌種別 図書
書名 知っていると安心できる成分表示の知識 その食品、その洗剤、本当に安全なの?  サイエンス・アイ新書  
書名ヨミ シッテ イルト アンシン デキル セイブン ヒョウジ ノ チシキ 
著者名 左巻 健男/編著
著者名ヨミ サマキ タケオ
著者名 池田 圭一/編著
著者名ヨミ イケダ ケイイチ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2016.4
ページ数 190p
大きさ 18cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-7973-5690-8
内容紹介 成分が関係するラベル表示って? トレハロースと砂糖はどう違うの? L-カルニチンってなぁに? 食品、洗剤、化粧品などの成分表示に関する疑問にわかりやすく答えます。
著者紹介 1949年栃木県生まれ。法政大学教職課程センター教授。著書に「面白くて眠れなくなる物理」など。
件名 食品表示、家庭用化学製品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 3・11、原発、尖閣、竹島…渦中に権力の中枢で著者が見た日本衰退の現場。
(他の紹介)目次 第1章 閉塞日本をどうするのか(今も尾を引く小泉改革の失敗
二十五人の自殺者を出した自衛隊 ほか)
第2章 大震災、そして復興への道(開国と地震の不思議な同時化現象
地域が世界に繋がる時 ほか)
第3章 政治と思想のあいだ(収まった日本政府批判
「日本の失敗」で勉強会 ほか)
第4章 歴史的波頭に立って(維れ新たなり
日韓合邦から韓国併合へ ほか)
(他の紹介)著者紹介 松本 健一
 思想家。麗澤大学教授。1946年群馬県に生まれる。1968年東京大学経済学部を卒業する。在学時代から全国の学生から「東大に松本あり」とその評論活動は評価を受けるが、卒業後、旭硝子に勤務する。退職後、法政大学大学院で近代日本文学を専攻。71年大学院在学中に発表した評伝「若き北一輝」で注目される。95年『近代アジア精神史の試み』(中央公論社)でアジア太平洋賞、2001年『日本の近代1 開国・維新』(中央公論社)で吉田茂賞、2005年に司馬遼太郎賞、『評伝 北一輝』(全5巻 岩波書店)で毎日出版文化賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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