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書誌情報

書名

大日如来の世界     

著者名 頼富 本宏/編著
出版者 春秋社
出版年月 2007.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117534859188.5/ヨ/1階図書室33A一般図書一般貸出貸出中  ×

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江戸川 乱歩
1995
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000433731
書誌種別 図書
書名 福翁自伝   岩波文庫  
書名ヨミ フクオウ ジデン 
著者名 福沢 諭吉/著
著者名ヨミ フクザワ ユキチ
著者名 富田 正文/校訂
著者名ヨミ トミタ マサフミ
版表示 新訂 改版
出版者 岩波書店
出版年月 2008.12
ページ数 424p
大きさ 15cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-00-331022-5
個人件名 福沢 諭吉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スパイス―この言葉には妖しげで魅力的な響きがある。それを裏づけるかのように、スパイスは古来、調理のみならず、染色・着香・薬用・魔除けにと生活の様々な側面に役立てられてきた。古代びとの知恵の世界に遊び、蘊蓄を傾け、魔訶不思議なイラストも交えてスパイスの本性を現代によみがえらせようとする本書。
(他の紹介)目次 海椒はヒリヒリして―トウガラシ
スパイシー・ハイ―サンショウ
そそる「におい」―納豆
胡椒はもうたくさん―コショウ
サタンの贈り物―タマネギとニンニク
将軍家の秘薬―ショウガ
美味しい色―ターメリックとサフラン
香りを食べる―妖しいスパイス
阿修羅の秘宝―ゴマとカラシ
女神の体臭―セリ科のハーブ
魔女の秘伝―シソ科のハーブ
三週間と六時?―酸味料
ローマの饗宴―魚醤油とトマト
アラビアの“世”は更けて―スピリッツ
中華の“道”―漢方薬
香りに聞く―水


内容細目表

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